Vegan Burgers 2 must-see recepten!

  • Thomas Davis
  • 0
  • 1057
  • 56
Hoewel het vreemd lijkt het is perfect mogelijk om voortreffelijke vegan hamburgers te maken. Misschien al het negatieve dat je je kunt voorstellen, a priori, wordt geassocieerd met een slecht concept over vegan, of waarom deze hamburger niet bij u zou passen.

Om je uit zo'n puinhoop te krijgen en deze recepten te overwegen, moet je begrijpen dat in de eerste plaats kiezen voor veganistisch geen magere eiwitten een leven lang weigert. Het gaat over beter profiteren van sommige soorten bijdragen die deze optie biedt.

Aan de andere kant geeft het gebruik van andere ingrediënten met betrekking tot het lichaam een ​​scala aan voedingsstoffen die het vlees gewoon niet bevat: vitamines, sporenelementen, lage calorieën, vet nietigheid, enz ...

Dus met deze informatie die je al weet, kun je bij het maken van vegan burgers gemakkelijk rusten. U zult zeker geen onaangename verrassingen vinden. Integendeel, ontdek de veelzijdigheid van een fantastisch en eenvoudig gerecht om te maken.

2 manieren om veganistische burgers te maken

1. Veganistische burger uit Mexico

Zeker, deze geweldige hamburger dankt zijn naam aan de gevarieerde en heerlijke Mexicaanse keuken. Bevat heerlijke ingrediënten die je niet achter kunt laten. Probeer en geniet van een groot gastronomisch plezier.

Lees ook: De slechtste voedingsmiddelen die u kunt eten en hun gezondere alternatieven

ingrediënten

  • 2 gehakte avocado's
  • 3 teentjes knoflook zonder schil
  • 2 kopjes kikkererwten (400 g)
  • ½ kopje gemalen groene peper (100 g)
  • 1 eetlepel gemalen komijn (15 g)
  • 3 el citroensap (45 ml)
  • 2 el gehakte verse koriander (30 g)
  • 1 kop geplette nacho's (100 g)
  • 1 eetlepel gemalen zwarte peper (15 g)
  • 2 el zonnebloemolie (30 ml)

voorbereiding

  1. Begin eerst met het verwarmen van de zonnebloemolie in een pan met de geplette knoflookteentjes. Bak tot zacht, licht goudkleurig en straal dat heerlijke aroma uit.
  2. Voeg vervolgens het olie- en knoflook-olie-mengsel in een kom.
  3. Voeg vervolgens de kikkererwten toe aan de kom en begin met een vork te roeren tot het een pasta vormt..
  4. Voeg daarnaast de resterende ingrediënten toe en blijf roeren tot ze gepureerd zijn.
  5. Ook, om vegan burgers te maken, jij je moet het vlees vormen met het mengsel dat je zojuist hebt gemaakt.
  6. Voer ze ten slotte met tussenpozen van 3 minuten aan elke kant door de plaat en je bent klaar. U hoeft alleen nog maar uw hamburger te maken zoals u wilt.

2. Veganistische Quinoa Burger 

Quinoa is ongetwijfeld een ongewoon ingrediënt in de fastfoodwereld, maar dat betekent niet dat u bij het gebruik beperkt bent tot één recept. In feite is dit recept ideaal voor u om een ​​andere manier te vinden om vegan hamburgers te maken..

ingrediënten

  • 2 middelgrote zoete aardappelen (zoete aardappel)
  • 4 eetlepels olijfolie (60 ml)
  • 2 el Kosjer zout (30 g)
  • 1 eetlepel gemalen zwarte peper (15 g)
  • 2 champignons
  • 1 kleine sjalotui
  • 1 kop gekookte quinoa (100 g)
  • 3 kopjes gemalen brood (450 g)
  • 1 el citroensap (15 ml)
  • 3 el guacamole (90 g)
  • 2 el tomatenpuree (40 g)
  • 1 eetlepel taugé (15 g)

Zie ook: 10 veranderingen die zich in uw lichaam voordoen wanneer u stopt met het eten van vlees

voorbereiding

  1. Verwarm eerst de oven voor op 360 ° C.
  2. Kort daarna, bedek het oppervlak van de zoete aardappelen perfect met een mengsel van olie, zout en peper.
  3. Bak vervolgens 25 minuten in de oven.
  4. Laat het iets afkoelen en schil de aardappelen voordat je ze fijnmaakt en pureer ze tot ze fijn zijn.
  5. Aan de andere kant, doe de groenten in een keukenmachine, tot ze fijngehakt zijn.
  6. Bak de champignons in een koekenpan met een scheutje olie zonder ze bruin te maken met de rest van de groenten..
  7. Zorg er ook voor dat je goed op smaak brengt met zout en peper..
  8. Breng tot slot alles over in een kom, meng met quinoa en roer goed.
  9. Aan de andere kant, voeg de paneermeel, het citroensap en de 2 kopjes toe aardappelpuree zoet, zodat je je heerlijke veggie burger vulling kunt maken.
  10. Nu hoef je alleen nog maar de hamburgers langs de grill of plaat te brengen en zoals gewoonlijk te monteren..
Hoe maak je gezonde Linzen en Quinoa Burgers



Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.

Een tijdschrift over goede gewoonten en gezondheid.
Leer hoe je goede gewoonten kunt ontwikkelen en slechte kunt opgeven. Leer hoe u voor uw gezondheid kunt zorgen en gelukkig kunt worden.