Versterk je botten met plantcalcium

Je hebt er misschien meerdere keren over gehoord het belang van het consumeren van zuivelproducten en vlees voor hun grote bijdrage aan calcium.

Calcium is een belangrijk mineraal om botten sterk te houden en bepaalde ziekten te voorkomen die verband houden met het verlies van dit mineraal..

Maar hoe zit het met mensen die lactose- of caseïne-intolerantie hebben, twee stoffen in alle zuivelproducten??

Vooral voor mensen die streng of veganistisch zijn, of die deze voedingsmiddelen om verschillende gezondheidsredenen gewoon niet willen consumeren., er is een alternatief dieet dat veel calcium bevat, maar geen zuivelproducten en vlees bevat?

Het antwoord natuurlijk ja. Het is perfect mogelijk om uit plantaardig voedsel de hoeveelheid calcium te halen die het lichaam dagelijks nodig heeft..

Hierna volgt een lijst met plantaardig voedsel dat veel calcium bevat..

Soja: een geweldig alternatief

Sojameel bevat ongeveer 200 mg calcium voor elke 100 gram product, ongeveer dezelfde hoeveelheid als in koemelk..

Dus tofu en sojasteaks zijn ideaal voedsel voor calcium.

Spinazie: beter rauw dan gekookt

Spinazie is ook een zeer calciumrijk voedsel.. 100 gram spinazie bevat ongeveer 210 mg calcium. Indien gekookt gekookt, kan deze hoeveelheid dalen tot 158 ​​mg..

Aan de andere kant bevat spinazie oxalaten en vezels, stoffen die de opname van calcium in de darmen kunnen beperken..

weldra, Frequente consumptie van spinazie kan een goede optie zijn voor calcium, maar zou niet de enige bron van dit mineraal moeten zijn.

Lees ook: 5 Spinazie recepten op te nemen in dieet

Kool en Waterkers

Kool en waterkers behoren ook tot de groenten met de beste calciumbijdrage.. 100 gram waterkers kan tot 20% van de aanbevolen calciuminname per dag opleveren. Het is dus een andere goede optie om te overwegen..

Kool bevat 150 mg calcium voor elke 100 g van het product.. Bovendien heeft het calcium dat in boerenkool aanwezig is een grotere biologische beschikbaarheid dan spinazie omdat boerenkool geen oxalaten bevat..

Hazelnoten, amandelen en oliehoudende zaden

Gedroogd fruit zoals hazelnoten en amandelen zijn bijvoorbeeld ideaal voedsel om de te vervangen melk.

Veel mensen met lactose- of caseïne-intolerantie handhaven een goede calciuminname door dagelijks een paar porties noten te eten., omdat er meer dan 200 mg calcium is voor elke 100 g product.

Anderzijds kan deze calciumbijdrage worden aangevuld dagelijks een handvol hele sesamzaad, lijnzaad of zonnebloemzaad.

Lees ook: De kracht van sesam

Meer tips voor het benutten van calcium in voedingsmiddelen

Het drinken van alcohol, koffie en zout tijdens de maaltijd kan de absorptie van calcium verstoren..

Zodra calcium het lichaam is binnengekomen, is de volgende stap zorg dat het aan de botten blijft kleven. Om dit te doen moeten we zonnebaden en regelmatig matige oefeningen doen..

Raadpleeg uw arts als u twijfelt over de hoeveelheid calcium die u nodig heeft, vooral als u zwanger bent of borstvoeding geeft..