Henry Lester
0 
3249
535
Bij het bereiden van desserts geven we altijd de voorkeur aan die recepten die heerlijk, snel en eenvoudig te maken zijn. Deze omvatten magnetron cakes.
Hoewel ik het niet geloof, is de magnetron een van de weinige apparaten die kan worden gebruikt voor andere taken dan het verwarmen en opwarmen van voedsel, waardoor eenvoudige maaltijden kunnen worden bereid.
Dit huishoudelijke apparaat kan constante hoge temperaturen leveren die kunnen worden gebruikt voor gesloten bereidingen..
Het is ook perfect voor bereidingen waarbij voedsel niet verwijderd of in brand gestoken mag worden om uren te koken..
Wat te overwegen bij het bereiden van cakes in de magnetron?
De bereiding van de magnetron
Voordat u een recept in de magnetron maakt, is het belangrijk om een voorbehandeling te maken om de beste bereiding en afwerking van voedsel te bevorderen:
- Reinig het apparaat
- Bepaal tijd, energie en ruimtecapaciteiten.
- Kies de materialen die zullen worden gebruikt. tamelijk, kies het magnetrongerei, zoals glazen pannen, absorberend papier, heldere film en keukenzakken.
Wist het niet? 10 trucs om vieze geurtjes in de keuken te elimineren
De selectie van ingrediënten
Er zijn veel bereidingen en ingrediënten beschikbaar..
Als het gaat om het maken van een dessertachtige cake in de magnetron, is het echter belangrijk om ingrediënten met bepaalde kenmerken te gebruiken:
- Ze moeten in minder dan vijf minuten worden gekookt.
- Ze moeten het vermogen hebben om op te staan
- Ze moeten weinig calorieën bevatten om de gezondheid te bevorderen.
Hoe de cake te koken
Om een uitstekende en heerlijke cake in de magnetron te bereiden, heb je alleen de juiste ingrediënten en keukengerei nodig..
ingrediënten
- 1 el pure cacao of chocoladefondant om te smelten (30 g)
- ½ eetlepel boter op kamertemperatuur (10 g)
- 2 hele eieren
- 2 el warme melk (30 ml)
- 3 eetlepels gist tarwemeel (45 g)
- 1 snufje gist
gereedschap
- 2 magnetronbestendige containers
- 1 schaar
- 1 schaal
Wijze van voorbereiding
- Bereid eerst de chocolade of pure cacao voor. Meet met een lepel of schaal de vereiste 30 gram.
- Smelt vervolgens gedurende 40 seconden in de magnetron in een van de geschikte kookbakken..
- Voeg boter toe aan chocolade en roer om een glad mengsel te krijgen.
- Voeg al roerende eieren en melk toe aan het vorige mengselvoortdurend om de consistentie niet te beïnvloeden.
- Doe in de andere container de bloem samen met de suiker en het bakpoeder..
- Meng met een lepel en voeg dan toe aan het chocolademengsel. Roer voorzichtig om alle ingrediënten te integreren.
- Vervolgens met behulp van de schaar, we boren drie gaten in de bodem van elke kookbeker: dit helpt lucht en stoom erin en eruit te stromen.
Op deze manier maken we onze magnetrontaart zacht.
Verdeel het dessertmengsel in gelijke hoeveelheden over de helft van elke kop om cakes van dezelfde grootte te krijgen. Ze moeten kunnen groeien zonder het risico van morsen, omdat ze niet genoeg ruimte hebben..
Het moment om te koken
Voordat u de cake in de magnetron kookt, we zullen een servet op het bord leggen: Naast dat het niet vies wordt, helpt het ook om de cake op te blazen en snel op te stijgen..
- Vervolgens selecteren we het maximale magnetronvermogen waarmee de cakes worden gekookt.
- De tijd zal niet meer zijn dan anderhalve minuut of twee met een gemiddeld vermogen. Vervolgens zullen we de containers uit het apparaat halen en op een warme plaats zetten.
- dan, laten we ze omdraaien zonder ze te vormen, en laat ze drie minuten rusten. Deze techniek wordt aanbevolen om het vasthouden van warmte in de kop en cake mogelijk te maken..
Op deze manier bevorderen we het koken ervan met de restwarmte, zelfs nadat we het uit de warmtebron hebben verwijderd.. Een ander voordeel van de techniek voor dit type recept is dat het te gaar wordt vermeden.
- Laten we tenslotte, nadat we ze zo lang als nodig hebben laten rusten, de kleine cakes uit de beker halen.
Op deze manier zijn we klaar met het bereiden van ons heerlijke chocoladedessert.
Naast het voordeel van de zachte textuur die de cakes in de magnetron kenmerkt, zullen we ze ook snel en efficiënt bereiden..
Worteltaart Recept