Hyposodisch dieet, zout onder controle

Overmatige zoutinname is een van de risicofactoren voor hart- en vaatziekten, zoals hypertensie. Gezien dit, veel mensen zijn geïnteresseerd geweest in het nemen van een hyposodisch dieet als bondgenoot om dergelijke ziekten te voorkomen.

Dit voedselmodel stelt voor om de inname van natriumrijk voedsel zoveel mogelijk te beperken om de algehele gezondheid en fitheid te verbeteren. Hoewel dit betekent dat sommige reguliere consumentenproducten moeten worden beperkt, maken de voordelen het de moeite waard..

Hoewel aanvankelijk ontworpen voor patiënten met hypertensie en nierfalen, is het tegenwoordig een opvallende propositie onder degenen die voor hun gezondheid willen zorgen. Het kan zelfs nuttig zijn om af te vallen omdat het ons aanmoedigt om gezond te eten..

Waarom is het belangrijk om de zoutinname te verminderen? Wat is het hyposodische dieet? We begrijpen dat velen deze antwoorden nog steeds niet kennen. Om deze reden willen we graag gedetailleerde informatie over dit soort voedsel delen..

Zout en eten

Het lichaam heeft een bepaalde hoeveelheid zout nodig om optimaal te functioneren. Door dit kruid krijgen we natrium, een belangrijk mineraal in de gezondheid van veel organen. Het probleem is dat hij is aanwezig in veel gewone voedingsmiddelen, dus het is gemakkelijk om in overmaat te vallen.

Volgens gegevens van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), De meeste mensen consumeren veel zout en nemen tot tweemaal de aanbevolen hoeveelheid in. In het algemeen, Een gezond dieet zou slechts 2 tot 5 gram zout moeten bevatten..

Wanneer de hoeveelheid de aanbevolen hoeveelheid overschrijdt, bouwt natrium zich op in het lichaam. Deze situatie leidt ons, hoewel niet altijd bot, tot ernstige gezondheidsstoornissen zoals hoge bloeddruk, nierproblemen en ontstekingen..

Waarom het belangrijk is om de zoutinname te verminderen?

Het verminderen van de zoutinname is een van de belangrijkste maatregelen om het algehele welzijn te waarborgen.. Door een hyposodisch dieet kan vele lichaamsfuncties verbeteren die worden beïnvloed door overtollig natrium.

Hoewel velen het negeren, kan inname van dit ingrediënt ernstige onbeheersbaarheid in het lichaam veroorzaken. Enkele van de gerelateerde problemen zijn:

• Vochtretentie (oedeem);
• Circulatory insufficiëntie;
• Hoge bloeddruk;
• Nier- en urinewegziekten;
• Maag slijmvlies verslechtering;
• Moeilijkheden in de opname van voedingsstoffen.

Nu gaat het niet om het voor 100% uit het voedsel te verwijderen. Zout is in kleine doses een voedingsmiddel dat deelneemt aan enkele belangrijke functies. De assimilatie helpt vloeistoffen in balans te houden en is essentieel voor zenuwcellen en verbindingen..

Hyposodisch dieet: alles wat u moet weten

Om te beginnen is het essentieel om duidelijk te maken dat een hyposodisch dieet niet synoniem is met het verlaten van het concept van een uitgebalanceerd dieet. daarom, Het volgen van dit regime houdt niet in dat voedingsstoffen worden beperkt of dat gevaarlijke hypocalorische plannen worden aangenomen..

Het belangrijkste kenmerk van dit voermodel is de vermindering van het zoutverbruik. Door een paar eenvoudige aanbevelingen op te volgen, kunt u de dagelijkse inname van dit ingrediënt regelen om de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden niet te overschrijden..

Zie ook: Ontdek een hersengebied dat pas op 36-jarige leeftijd rijpt

Wat een hyposodisch dieet inhoudt?

Zoals met elk gezond eetplan, brengt het natriumarm dieet een aantal veranderingen met zich mee ten opzichte van het huidige dieet. echter, Het betekent niet dat je tot het uiterste gaat of voedsel in lijden verandert. Er zijn drie fundamentele veronderstellingen die moeten gelden:

• Elimineer extra zout (zoals het gebruik van een zoutvaatje op tafel).
• Kies natriumarm voedsel en identificeer voedsel met een hoge dosis.
• Verander kook- en kruidenmethoden door te zoeken naar andere alternatieven voor zout.

Toegestaan ​​voedsel

• Vlees en gevogelte
• Riviervissen
• Vers fruit en groenten
• Groenten en volle granen
• Gedroogd fruit en zaden (natuurlijk, onbewerkt)
• Magere yoghurt en melk
• Olijfolie
• Kruiden en specerijen

Verboden voedsel

• Koolzuurhoudende dranken
• ingebed vlees
• Ingeblikte en voorgekookte producten
• Brood en industrieel gebak
• Wrongel, kaas en boter
• Bevroren voedsel
• Bouillonblokjes
• Geroosterde en Gezouten Noten
• Industriële sauzen en aanvullingen
• Gefrituurd voedsel en snacks
• Ingemaakte voedingsmiddelen (olijven, augurken, enz.)

Andere aanbevelingen voor een hyposodisch dieet

Sommigen vergelijken de lage zoutinname met smaakloze gerechten. Er zijn echter veel alternatieve methoden om te koken zonder deze specerij te gebruiken. Het gebruik van kruiden en specerijen helpt de smaak te verbeteren. Maar u kunt ook deze tips volgen:

• Stoom of papillote (gekookt, gewikkeld in folie)
• Gebruik organische azijn en citroensap als sauzen / kruiden.
• Kook groenten met weinig water
• Controleer medicijnen die natrium leveren
• Bekijk gekochte voedseletiketten
• Gebruik verschillende kruiden en groenten voor smakelijkere gerechten

We raden je aan ook te lezen: 5 eetbare zaden en hun verbluffende eigenschappen

Voorbeeld van hyposodisch dieet

De menu's van een hyposodisch dieet ontwerpen je moet alleen overwegen welk voedsel je moet vermijden. Dus als je duidelijk hebt welke voedingsmiddelen gezond zijn, kun je elke dag van de week variëren. We delen een eenvoudig voorbeeld:

• ontbijt: kruideninfusie, glas magere melk en twee toastjes van honing en zoutloos volkorenbrood.
• Midden ochtend: een seizoensfruit of een glas zelfgemaakte groentemelk.
• lunch: groentebouillon met olijfolie en oregano, een portie mager vlees en twee sneetjes natriumvrij volkorenbrood.
• snack: kopje magere yoghurt met natuurlijke zaden.
• diner: gestoomde groenten met ongezouten gekookte rijst op smaak gebracht met kruiden, gegrilde kipfilet en een banaan.

Denk je dat je teveel zout eet? Als u denkt dat het tijd is om uw inname van dit ingrediënt te beperken, volg dan de aanbevelingen van dit hyposodische dieet. Vergeet niet dat als u cardiovasculaire risicofactoren heeft, het essentieel is om overtollig natrium te vermijden..

7 voedingsmiddelen waarmee u het natriumgehalte kunt aanpassen voor uw niergezondheid