Ontdek de eigenschappen van deze 10 noten

Gedroogd fruit is superfoods rijk aan eiwitten, vetten, vezels, vitamines en mineralen.

Ze hebben de deugd om ons een grote hoeveelheid voedingsstoffen aan te bieden als ze spaarzaam worden gegeten, zodat ze ons voedsel niet kunnen missen..

Ontdek in dit artikel wat de top 10 gedroogde vruchten zijn en al hun gezondheidsbevorderende eigenschappen..

Gedroogd fruit in het dieet

Gedroogd fruit kan niet worden gemist in onze voedingspiramide, omdat het zeer energieke en complete natuurlijke voedingsmiddelen zijn.

Het ideale aantal is één handvol per dag, hoewel we het kunnen verhogen als we het om gezondheidsredenen nodig hebben en geen last hebben van overgewicht.

Hoewel ze de reputatie hebben om aan te komen, zullen we niet aankomen als we de aangegeven portie consumeren en zullen we ook profiteren van hun hoge verzadigingskracht en voorkomen dat we snoepen op ander ongezond voedsel..

• We raden aan om ze rauw te eten (een paar uur geactiveerd) of geroosterd, maar nooit gebakken of verwerkt..
• Wanneer ze worden gekookt met olie en worden blootgesteld aan hoge temperaturen, verliezen ze niet alleen hun geneeskrachtige eigenschappen, maar laten ze ons ook gemakkelijker aankomen en onze gezondheid schaden..

Welke we kiezen?

1. Noten

Walnoten staan ​​bekend om hun hersenachtige vorm, die ons een idee geeft van de voordelen die ze bieden verbeter geheugen en concentratie.

Het essentiële vetzuurgehalte is zeer geschikt voor het beschermen van het cardiovasculaire systeem en het verlagen van cholesterol- en triglycerideniveaus..

2. Amandelen

Amandelen zijn delicate en zeer voedzame noten waarmee dranken en oliën meestal worden bereid dankzij hun gezonde vetgehalte..

ze zijn rijk aan groep B-vitamines en vitamine E, en mineralen zoals zink, ijzer, calcium, koper of kalium.

Ze zijn geweldig eten voor:

• Mensen met botproblemen
• kinderen
• atleten
• Vrouwen in zwangerschap en borstvoeding

3. Hazelnoot

Hazelnoot is een heerlijk gedroogd fruit dat opvalt door zijn hoge vezelgehalte, dat bevordert de darmtransit en reguleert de bloedsuikerspiegel.

Bevat ook foliumzuur en vitamine E, een geweldige antioxidant die ons beschermt tegen vrije radicalen..

We kunnen een zelfgemaakte cacao- en hazelnootroom maken zonder suiker en zonder melk voor een gezond dessertalternatief.

4. Pistache

Pistache is het beste gedroogde fruit om diabetes type 2 te voorkomen en te behandelen., hartziekte en zwelling.

Het is rijk aan ijzer en fytosterolen en heeft een grote antioxiderende werking..

5. Pignon

Het hoge gehalte aan vitamines en mineralen maakt pijnboompitten een uitstekende fysieke en mentale aanvulling. Het is zeer rijk aan eiwitten, vetten en vezels..

Met de pijnboompitten wordt de heerlijke pestosaus bereid, vergezeld van basilicumbladeren, knoflook en olijfolie, onder andere ingrediënten..

6. Braziliaanse moer

Braziliaanse noot onderscheidt zich als het meest seleniumrijke gedroogde fruit, een essentieel mineraal voor de gezondheid, maar we kunnen er geen misbruik van maken.

De dagelijkse hoeveelheid is twee of drie van deze noten..

7. Macadamia-moer

Deze verscheidenheid aan noten geeft ons veel voedingsstoffen zoals:

• Omega 3 en Omega 9 vetzuren
• Groep B, C en E Vitaminen
• Mineralen (fosfor, kalium, magnesium, calcium en ijzer)

Naast het hoge gehalte aan gezonde vetten, vallen op door hun delicate smaak en romigheid.

8. Cashewnoten

Cashewnoten zijn rijk aan eiwitten, koolhydraten en omega 6-vetzuren, die zeer gunstig zijn voor de gezondheid van het hart..

Bevat ook koper, selenium en magnesium.

9. Pinda's

Pinda's zijn in feite geen gedroogde vruchten omdat ze in de groentecategorie vallen. Het is echter bekend en wordt geconsumeerd als gedroogd fruit..

Het is een uitstekende bron van eiwitten en geeft ons energie en vitaliteit. We kunnen het ook consumeren in de vorm van de beroemde vettige pindakaas (of pindakaas).

10. Kastanje

Noten zijn een voedingsuitzondering onder noten, zoals heb een laag vetgehalte en hoog koolhydraat (bijna de helft van de samenstelling).

Ze vallen op door hun hoge kalium- en foliumzuurgehalte..

Ze kunnen worden gekookt in een koekenpan of roodgloeiend tot bijna verbrand aan de buitenkant..