Ontdek een verbazingwekkende bron van biergistgezondheid

Biergist of gist (Saccharomyces cerevisiae) is een voedingssupplement met veel voordelen voor onze gezondheid, zowel fysiek als emotioneel.

Ideaal voor Naast vegetarische diëten is biergist rijk aan eiwitten van hoge biologische waarde., in groep B-vitamines plus ijzer, chroom, zink, kalium en selenium.

De kracht van vitamine B

Biergist bevat bijna alle vitamines van groep B: B1, B2, B6. Naast niacine en foliumzuur.

Dit voedsel versterkt de huid, nagels en haar en bereikt weefselregeneratie versnellen, in geval van brandwonden of chirurgische littekens.

bovendien, verbetert prikkelbaarheid, angst en depressie en helpt de effecten van stress te overwinnen. Regelmatig genomen corrigeert slapeloosheid.

Lees ook: 6 eetgewoonten die angst en depressie veroorzaken

Effecten op ziektepreventie en genezing

Dankzij chroom, de biergist helpt het gewicht onder controle te houden en overgewicht te voorkomen. Vanwege het ijzergehalte wordt het aanbevolen bij de behandeling van bloedarmoede. Verlaagt slechte cholesterol en verhoogt goede cholesterol omdat het linolzuur en oliezuur en lecithine bevat.

Het helpt ook om bloedsuiker reguleren, Het wordt daarom aanbevolen voor patiënten met diabetes, vooral type 2.

Essentieel in vegetarische diëten

Biergist biedt veel eiwitten, een ideaal supplement in vegetarische diëten omdat het eiwit niet aanwezig is in groenten, naast het verstrekken van andere mineralen en vezels.

alleen 20 gram draagt ​​bij aan 17% van de aanbevolen hoeveelheid eiwit voor een volwassene van 70 kg.

Het wordt meestal verkocht als een granulaat of poeder en kan worden gegeten met zoute gerechten of dagelijks zoet voedsel zoals salades, yoghurt, fruit, puree, sauzen, sappen of zelfs verdund in een glas water..

Je lichaam zal je bedanken

De biergist heeft 18% voedingsvezels, wat cruciaal is voor het reguleren van de darmtransit en voor het zuiveren van ons lichaam.

Bevat ook foliumzuur, dat is een uitstekend voedingssupplement tijdens zwangerschap en borstvoeding.

Lees ook: Zwangerschapsvoedsel dat u moet opnemen

Verjongt en zuivert de huid, acne verminderen omdat het zink bevat. Bron van ribonucleïnezuur, biergist helpt degeneratieve ziekten te voorkomen en veroudering te vertragen.

Ander gebruik

Gebruikt bij de productie van brood en bier worden ook gebruikt bij de productie van wijn en ethanol. Kan worden gemengd met elk type product en in elke verhouding om de voedingswaarde en fysieke kenmerken te verhogen..

Enkele voorbeelden:

• Groenten, soepen en stoofschotels, pasta en salades (besprenkeld met geraspte kaas), vruchtensappen en thee;
• Rundergehakt;
• Voedsel voor kinderen;
• Vloeibare melk of melkpoeder,
• Chocoladedrank, chocolade, yoghurt, zure room, suiker, ontbijtgranen, sojamelk, enz..
• Elk soort voedsel of dieet waarvoor een extra supplement van vitamines (groep B), mineralen en sporenelementen.

contra-indicaties

Sommige mensen kunnen allergisch zijn voor gist, inclusief ademhalingsproblemen, pijn op de borst, netelroos en huiduitslag na consumptie van gist..

Voor mensen met diabetes kan gist het effect van gebruikelijke medicijnen vergroten en hypoglykemie veroorzaken..

Bij gezonde mensen kan het gas en misselijkheid veroorzaken en bij mensen met colitis kan het prikkelbare darm syndroom of de ziekte van Crohn symptomen verlichten..

Dit voedsel zou niet met tyramine moeten worden verbruikt aangezien het tot kan leiden beroertes of hartaanval.

Er zijn veel contra-indicaties voor gist. Dus zorg ervoor dat u een arts of homeopaat raadpleegt voordat u het in uw dieet opneemt..