Heerlijke pompoencake met volkoren bloem

Velen van ons onthouden ons van het eten van bepaalde voedingsmiddelen of gerechten vanwege het hoge calorie- en koolhydraatgehalte. Dit zal echter niet gebeuren met dit heerlijke dessert van de volkorenpompoencake..

Pompoen is een vochtafdrijvende en zuiverende groente, die vanwege zijn zoete smaak en eenvoudige bereiding in veel culinaire uitvoeringen aanwezig is.. Dit brengt velen voordelen voor onze gezondheid, omdat het rijk is aan:

• Vitaminen A, B, C en E
• kalium
• magnesium
• zink
• Omega 3 vetzuren

Het is ook ideaal voor de behandeling van overgewicht omdat het weinig calorieën bevat; constipatie vanwege het hoge vezelgehalte; oogproblemen omdat het rijk is aan vitamine A; kanker omdat het grote hoeveelheden lycopeen bevat; naast problemen met het spijsverteringskanaal.

En weet je wat het beste deel is? Je kunt dit gerecht ook maken voor veganisten. Ja, zoals je kunt zien. Je kunt ze de kans geven om te genieten van een heerlijk dessert gemaakt van plantaardige ingrediënten..

Pompoencake met volkoren bloem

Wij geloven dat de beste tijden zijn die je deelt met je familie of geliefden. Het is daarom aangewezen dat u weet hoe u deze gelegenheden aangenamer kunt maken en ongeëvenaarde gerechten kunt bereiden. Niets beter dan een dessert hiervoor.!

Wanneer u dit recept maakt, zorgt u niet alleen voor uw gezondheid, maar ook voor uw gezin. Houd er rekening mee dat een verfijnd dessert niet alleen erg voedzaam is, maar ook helpt bij het beheersen van de bloedsuikerspiegel en de spijsvertering verbetert..

ingrediënten

• 2 kopjes geraspte pompoen (300 g)
• 3 eieren
• 1 kop gemalen hazelnoten (150 g)
• 1 eetlepel bakpoeder (15 g)
• 2 el honing (50 g)
• 1 eetlepel vloeibare stevia (15 ml)
• ¼ kopje melk (50 ml)
• 2 el olijfolie (30 ml)
• 1 kop haver (150 g)
• 1 kop volkorenmeel (150 g)

voorbereiding

1. Ten eerste, meng in een grote kom de pompoen, eieren en geraspte hazelnoten met behulp van een elektrische cakemixer.
2. Voeg vervolgens honing, stevia en bakpoeder toe en blijf op matige snelheid kloppen.
3. Voeg vervolgens de havermout en olijfolie toe
4. Klop tot het mengsel een beetje dik is.
5. Giet daarentegen melk en volkorenmeel. De textuur van het resulterende mengsel moet extreem vol zijn..
6. Giet ten slotte in een bloemrijke vorm en bak gedurende 40 minuten op ongeveer 180 ° C. Haal vervolgens uit de pan en klaar. Geniet van een heerlijke volkorenpompoencake.

Lees ook: Ontdek hoe pompoenpitten je kunnen helpen beter te slapen

Pompoen Veganistische cake met volkoren meel

We weten dat je geen enkel recept kunt houden, dus we brengen een variatie op het vorige. Deze keer zal het echter gericht zijn op een specifiek publiek, veganisten.

Dus als er mensen met deze levensstijl in uw gezin zijn, maakt u zich geen zorgen, er is altijd een gezonde en heerlijke optie voor hen.. Dit dessert is heel gemakkelijk te bereiden., en ingrediënten kunnen worden verkregen bij elke supermarkt of supermarkt.

ingrediënten

• 1 kop geraspte pompoen (150 g)
• 3 el maïzena of maïzena (45 g)
• 3 el water (45 ml)
• 1 kop hazelnoot of elke soort noten (150 g)
• 1 eetlepel bakpoeder (15 g)
• 2 el honing (50 g)
• 1 theelepel stevia (5 ml)
• ½ kopje havermout (100 g)
• ½ kopje volkorenmeel (100 g)
• ¼ kopje sojamelk (50 ml)

Zie ook: Pompoenpuree om galblaasontsteking te behandelen

voorbereiding

1. Ten eerste, als je eitextuur wilt, moet je de maïzena mengen met de eetlepels water in een kleine kom..
2. Meng vervolgens in een kom of kom de pompoen met de hazelnoten of gedroogde vruchten die je hebt gekozen, samen met het bakpoeder..
3. giet later het maïzena-mengsel in de vorige bereiding en voeg honing, stevia en sojamelk toe.
4. Voeg aan de andere kant de havermout en volkorenmeel toe.. Klop goed tot alleen de stukjes pompoen.
5. Giet tenslotte in een met bloem bestoven pan en bak 30 of 40 minuten op 180 ° C. Haal het dan uit de oven, haal het uit de pan en geniet van je volkoren veganistische cake met pompoen.

Veganistisch dieet om af te vallen