Heerlijke Bananen Cake Recepten

  • Peter Douglas
  • 0
  • 2165
  • 566

In dit artikel stellen we twee heerlijke bananencakerecepten voor zodat u kunt profiteren van de smaak en voedingswaarde van deze vrucht. 

Er zijn twee opties voor weinig calorieën: een gemeenschappelijke en een geschikt voor veganisten en coeliakie.

Dit heerlijke dessert biedt een goede hoeveelheid energie en vezels, evenals bananenvitaminen en mineralen. Ga je gang en bereid deze recepten voor! Geniet zonder schuld van je heerlijke zoete smaak!

Recept met banaan en havercake

Dit gerecht is ideaal voor wanneer we in de koelkast vertrekken die rijpe bananen die al zwart worden. Vergeet niet dat je witte suiker kunt vervangen door bruine suiker omdat het veel gezonder is voor ons lichaam..

Om deze heerlijke bananentaart te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 3 el (5 g per eetlepel) bloem.
  • 3 el (15 g per el) honing.
  • 1 potje verse, dunne ricotta (50 g).
  • ½ kopje neutrale plantaardige olie (100 ml).
  • 1 theelepel (2 g) bakpoeder.
  • 1 theelepel gemalen kaneel.
  • 3 grote eieren (80 g per ei).
  • 4 grote rijpe bananen.
  • ½ kopje havermout (100 g).
  • 1 snufje fijn zout

Wijze van voorbereiding

  • We beginnen met het mengen van alle bovengenoemde droge gezeefde ingrediënten (bloem, zout, kaneel en bakpoeder). boek.
  • Klop vervolgens de eieren met de olie tot het een schuim vormt.
  • Pureer de 4 rijpe bananen goed en voeg de honing toe totdat je een pasta krijgt.
  • Meng bananenpasta, ricotta en ei, olie en suiker.
  • Voeg geleidelijk havermout en droge ingrediënten aan dit mengsel toe om de droge en vloeibare delen voorzichtig op te nemen..
  • Giet het deeg in een bakpan met boter en bloem en bak het in een voorverwarmd medium (180 ° C).
  • Het koken van deze cake kan tussen de 40 en 50 minuten duren.. Om te zorgen dat de cake goed gaar is, steekt u een mes in en zorgt u dat deze er schoon uitkomt (u kunt ook een tandenstoker gebruiken).
  • Laat afkoelen en serveer zoals u dat wilt.

Veganistische cake met bananen en noten, perfect voor coeliakie 

Laten we denken aan onze veganistische of coeliakie-lezers stel deze heerlijke en voedzame versie van bananen- en notencake voor. Om dit recept te maken heb je slechts acht ingrediënten nodig en heel weinig tijd.

ingrediënten

  • 3 eetlepels (10 g per eetlepel) bruine suiker. Je kunt ook honing gebruiken.
  • 300 g glutenvrij maïzena of broodmeel.
  • ½ theelepel (2 g) gemberpoeder.
  • 1 theelepel (2 g) vanille-essence.
  • ½ kopje neutrale plantaardige olie (100 ml).
  • ½ kopje amandelmelk (100 ml).
  • 1 theelepel bakpoeder.
  • 1 theelepel gemalen kaneel.
  • 200 g gehakte walnoten
  • 3 grote rijpe bananen.
  • 1 sinaasappelschil.

Wijze van voorbereiding

  1. Begin met het mengen van eerder gezeefde droge ingrediënten (zetmeel, bakpoeder, zout, kaneel en gemberpoeder) en zet apart.
  2. Pureer de rijpe bananen met een vork tot je een pasta krijgt.
  3. Klop de eieren met amandelmelk, olie en suiker tot een glad schuim.
  4. Voeg vanille-essence, sinaasappelschil en rijpe bananen toe aan de eiershake.
  5. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe, blijf roeren tot je een consistente en homogene massa krijgt.
  6. Voeg als laatste de gehakte walnoten toe en meng.
  7. In een eerder ingevette schaal met boter en bloem, giet het deeg en bak in een middelgrote oven (180 ° C).
  8. Het koken van deze cake kan tussen de 35 en 40 minuten duren.. Om te zorgen dat je cake goed gaar is, plaats je een mes en zorg je ervoor dat deze er schoon uit komt..
  9. Laat afkoelen en serveer zoals u wilt.

Gunstige eigenschappen verkregen met deze Bananen Cake Recepten

Naast hun unieke smaak en textuur, bieden bananen talloze voedingsvoordelen voor ons lichaam, die draagt ​​bij aan dat onze gezondheid verkeert in een ideale staat. 

Traditioneel worden ze geassocieerd met kalium en worden ze vooral gebruikt om spierkrampen te voorkomen. Banaan wordt momenteel echter beschouwd als een "superfruit" vanwege zijn voedingssamenstelling..

Bananen zijn rijk aan antioxiderende vitamines zoals A, C en E, bevatten weinig vet en veel vezels en B-vitamines..

Een portie van 100 gram van deze vrucht kan bieden: een gram eiwit, 25 gram koolhydraten en 100 calorieën. bovendien, geeft ons drie gram vezels en minder dan één gram vet.

Meelloze en zuivel voedzame bananentaart



Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.

Een tijdschrift over goede gewoonten en gezondheid.
Leer hoe je goede gewoonten kunt ontwikkelen en slechte kunt opgeven. Leer hoe u voor uw gezondheid kunt zorgen en gelukkig kunt worden.