Ken enkele van de voordelen van chocolade en de verschillende soorten

  • Henry Lester
  • 0
  • 2004
  • 387

Chocolade kan bij matige consumptie zelfs helpen om af te vallen. Het beste is het bittere, dat grotere hoeveelheden cacao heeft en dus meer voordelen. In dit artikel delen we enkele voordelen van chocolade..

Er moet echter op worden gelet. De hoeveelheid mag niet meer bedragen dan 30 gram per dag., gelijk aan een kleine reep of twee chocolaatjes. Bekijk enkele goede redenen om dit genot in uw dagelijkse voeding te houden..

Chocolade soorten

bitter

Het is de chocolade met de hoogste concentratie cacao (meestal boven 70%) en weinig suiker. Is wat het meest de gunstige eigenschappen van cacao biedt.

Beetje bitter

Het heeft een lagere concentratie cacao (meestal rond de 50%). Het bevat ook weinig suiker en de smaak is iets minder uitgesproken..

Melken

Om melkchocolade te maken, een deel van de cacaomassa wordt vervangen door melkpoeder (Melkchocolade heeft over het algemeen een cacaogehalte tussen 30 en 40%). Het resultaat is een chocolade met een romige textuur en een zoetere smaak..

wit

Bevat geen cacaomassa; Het is gemaakt met cacaoboter, suiker en melk. Het is de zoetste en heeft een zeer romige textuur.

In poeder

Het is gemaakt met gemalen cacao-amandel, zonder cacaoboter. Het wordt veel gebruikt in recepten, waaronder brigadeiro en ook kan verschillende concentraties cacao hebben.

chocolade

Zoals de naam al aangeeft, chocolade is geen chocolade. Het is een mengsel van chocoladepoeder, melk en veel suiker, meestal gebruikt om melk op smaak te brengen..

Voor dekking

Het heeft een hoge concentratie cacaoboter, die bitter, melk of wit kan zijn. Omdat het gemakkelijk smelt en meer glans heeft, wordt het veel gebruikt in cake- en snoepafwerking..

Lees ook: 2 recepten om chocoladetaart te bereiden

dieet

Cacaoboter en cacaoboter zijn aanwezig in dieetchocolade, maar suiker wordt vervangen door andere stoffen zoals sorbitol, sacharine en vanilline.

Chocolade Voordelen

Verhoogt het gevoel van verzadiging

Een van de voordelen van chocolade is dat je je meer tevreden voelt en het voedsel niet overdrijft. Onderzoek heeft aangetoond dat fenolzuren in cacao kan de productie van leptinehormoon verhogen, wat verantwoordelijk is voor het verhogen van het gevoel van verzadiging.

Verbeterde bescherming tegen morsen

Cacao is vrij rijk aan antioxidanten die in staat zijn verminderen slagaderontsteking en cholesterolaanhang naar de vaatwand, waardoor de vorming van trombi in de bloedbaan en bijgevolg de beroerte wordt voorkomen.

Hulp bij het afslankproces

Chocolade kan u helpen afvallen vanaf het moment dat het in een uitgebalanceerd dieet wordt opgenomen.. Deze delicatesse is rijk aan cafeïne, wat uiteindelijk de stofwisseling versnelt en calorieën helpt verbranden.. Hiervoor is het nodig om donkere chocolade te eten, die veel cacao bevat.

Beheers uw cholesterol

Het consumeren van pure chocolade kan helpen het totale cholesterol en slechte cholesterol, LDL, te verlagen. Antioxidanten nog steeds kan ontstekingen en vetophopingen in de bloedvaten verminderen.

Lees zeker: ontdek wat de juiste cholesterolwaarden zijn

Anti veroudering

Vanwege de antioxiderende samenstelling, vitamine A en B-complex, helpt chocolade de vrije radicalen van het lichaam te neutraliseren, wat celschade kan veroorzaken die verband houdt met het verouderingsproces..

Om deze reden wordt chocolade veel gebruikt in regeneratieve cosmetica om rimpels en veroudering tegen te gaan..

Verbetert het denken

Ten slotte is een van de voordelen van chocolade het feit dat Cafeïne aanwezig in zijn samenstelling kan geheugen, aandacht, concentratie en mentale prestaties stimuleren Over het algemeen blijkt uit onderzoek met mensen die 500 mg flavonoïden hebben geconsumeerd, stoffen die worden aangetroffen in donkere en donkere chocolade.

Waarom moeten we chocolade eten?



Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.

Een tijdschrift over goede gewoonten en gezondheid.
Leer hoe je goede gewoonten kunt ontwikkelen en slechte kunt opgeven. Leer hoe u voor uw gezondheid kunt zorgen en gelukkig kunt worden.