Hoe een kiptaart koken?

Kippentaart is een eenvoudig en lekker gerecht, ideaal voor elke maaltijd met familie of vrienden. bovendien, Kip is een voedingsmiddel met goede voedingswaarden, ten zeerste aanbevolen voor elk gezond dieet., evenwichtig en rijk aan eiwitten. Lees verder en bekijk hoe je een kiptaart maakt.

ingrediënten

Om deze taart te bereiden hebben we de volgende ingrediënten nodig. Met hen kunnen we bijna elk recept thuis bereiden en met ingrediënten die gemakkelijk in elke keuken te vinden zijn. Met enkele variaties, we kunnen andere versies bereiden, zoals een vleespastei.

• paneermeel
• 1 ui (220 g)
• 1 tomaat (100 g)
• 5 eieren (300 g)
• 1 appel (220 g)
• 1 zoute taartbodem
• 1/2 kop water (120 ml)
• 1 rode of groene peper (180 g)
• 1 kop geraspte kaas (100 g)
• 1/5 kop boter (30 g)
• 4 kipfiletfilets (400 g)
• 1 kop zure room (240 ml)
• 1 klein blikje hampastei (100 g)
• 1 kop gehakte ham (100 g)
• 1 kubus kippenbouillon
• 1/2 kop tomatensaus (120 ml)

Hoe Kiptaart Te Bereiden?

Voorbereiding taartvulling

In dit recept voor kiptaart beginnen we met het snijden van de borstfilets en het mengen met ham, geraspte kaas en paté. Snijd de appel in plakjes, met of zonder schil, en voeg toe aan het mengsel.

Roer goed om componenten volledig te integreren en opzij te zetten. Met deze blend kunnen we genieten van de intense smaak van de ham, de textuur van de kip, de romigheid van de paté en de zoete aanraking van de appel..

Bereiding met taart glazuur

Bereid in een afzonderlijke kom het eenvoudige mengsel dat we over de cakevulling doen. Klop eerst de eieren en voeg dan de room toe. Roer goed voor een glad mengsel en zet opzij.

Gesmoorde voorbereiding

Doe een beetje olie in een pan en snijd na verwarming de tomaten, paprika's en uien in kleine stukjes. Doe eerst de ui en paprika's, die langer duren om te koken, en bak een paar minuten op middelhoog vuur. Nadat de ui transparant is en de paprika's zacht zijn, voeg de tomaten toe, ook in stukjes gesneden.

Voeg in een andere pan water toe, verhit om te verwarmen en los de kippenbouillonblokje op. Voeg de tomatensaus toe. Roer goed om een ​​homogeen mengsel te krijgen, giet dan de gestoofde tomaat, peper en ui en breng op smaak met zout..

Roer vanaf dat moment goed om alle componenten te integreren en zet het vuur gedurende één of twee minuten op maximaal. Roer de roerbakbouillon een beetje door, laat de vloeistof die vrijkomt door de tomaat en de zoutactie verdampen. Op deze manier krijgen we een intensere smaak en een meer geconcentreerde sauté.

montage

Nadat het roerbakgerecht met het mengsel van kip en ham is gedaan, boter een bakplaat en bestrooi met paneermeel of tarwebloem. Doe het deeg in de pan en pas het aan de onderkant en zijkanten goed aan. Nu is het deeg klaar om te worden gevuld.

Vul de pasta met het ham-kipmengsel en verdeel het over het hele oppervlak. Bovenop, plaats de sauté en verdeel deze opnieuw met een lepel of spatel.

Voeg ten slotte het mengsel van eieren en room toe aan de stoofpot. Met de oven al voorgebakken op 180 ° C, zet je de taart in de oven en bak je ongeveer 30 tot 40 minuten.

De taart is klaar als de bovenkant bruin wordt.

Eenmaal klaar, kunnen we deze heerlijke kiptaart op een dienblad serveren. Het is een Perfect gerecht voor elke date met vrienden of familie, en één recept serveert minimaal 4 personen.

Het is het beste om het warm te serveren, maar het kan ook koud worden geserveerd. Dus het kan ook een fantastische optie zijn voor een buitenmaaltijd, zoals een picknick of een excursie..