Hoe Kip Ramen Soep Bereiden

Kip Lamen Soep is een traditioneel recept dat de gevarieerde oosterse keuken identificeert. De basisingrediënten zijn voornamelijk kippenbouillon en Chinese noedels; Bovendien geven kruiden, groenten, peulvruchten, eiwitten en koolhydraten eeuwenlang de persoonlijke touch van elke regio van Japan..

Tegenwoordig zijn er verschillende en heerlijke recepten van deze soep. In de praktijk is het maken van kippensoep een eenvoudig en leuk proces..

Shoyu Ramen met Kip

ingrediënten

• 4 kopjes kippenbouillon (1 liter)
• 3 eetlepels sojasaus (45 ml)
• 2 kipfiletfilets (ongeveer 100 g)
• 400 gram verse ramennoedels
• 1/2 kool of boerenkool
• 2 gekookte eieren (50 g)
• Zout naar smaak
• Bieslook of gehakte peterselie
• Sesamzaden

Lees meer: ​​Light Chicken Recepten

voorbereiding

1. In een grote pan, Breng kippenbouillon en sojasaus aan de kook.
2. Zet het vuur lager en voeg kipfiletfilets toe. Kook vervolgens 5 minuten en zet apart.
3. Snipper het vlees en breng het terug naar de pan met de bouillon.
4. Voeg vervolgens de ramennoedels toe en kook nog 5 minuten.
5. Kort daarna op smaak brengen met zout.
6. Kook beide eieren in een andere pan gedurende 10 minuten. Breek ze in twee en zet apart.
7. De koolbladeren moeten in dunne reepjes worden gesneden en ongeveer 30 seconden in de bouillon worden verwerkt voordat de pasta klaar is..
8. Serveer in halve ei individuele gerechten voor elke gast.
9. Garneer tenslotte met fijngehakte bieslook of peterselie en de sesamzaadjes.

Kip Ramen Soep

ingrediënten

• 2 kipfilets (150 g)
• 3 eetlepels gemalen knoflook (45 g)
• 2 eetlepels gember (30 g)
• 2 eieren
• zout
• Zwarte peper
• 3 eetlepels natriumarme sojasaus (45 ml)
• 1 eetlepel plantaardige sesamolie (15 ml)
• 1 eetlepel ongezouten boter (20 g)
• 30 gram champignons shiitake
• 1 eetlepel zeezout (5 g)
• 100 gram gedroogde pasta of noedel aan Lamen
• 4 kopjes kippenbouillon (1 liter)

Lees: 10 eenvoudige recepten voor gezonde vinaigrette

voorbereiding

1. Verwarm eerst de oven voor op 190 ° C.
2. Kruid de kip kort daarna met zout en peper en leg deze in een koekenpan met boter. Bak op middelhoog vuur gedurende vijf minuten of tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
3. Eenmaal klaar, bak gedurende 15 minuten. boek.
4. Kook gember en knoflook in een aparte pan gedurende vijf minuten in olie. Voeg de sojasaus toe.
5. Voeg een minuut later de kippenbouillon toe. Dek de pan af tot deze kookt, verwijder vervolgens het deksel en houd nog vijf minuten op laag vuur.
6. Voeg daarnaast shiitake-champignons toe en kook nog 10 minuten op laag vuur.
7. Kook daarna de eieren acht minuten en stop met koken met ijswater. Schil, snijd ze doormidden en zet apart.
8. Kook de pasta drie minuten in een pan.
9. Serveer het dan in kommen, waaraan de gesneden kip en bouillon moet worden toegevoegd..
10. Voeg ten slotte fijngehakte bieslook, eieren en zout naar smaak toe..

Ramen Soep Met Kip En Groenten

ingrediënten

• 150 g kipfilet
• 200 g ramennoedels
• 1 wortel
• 4 kopjes water (1 liter)
• 1 rode paprika
• 1 ui
• 5 blaadjes kool of kool (40 g)
• 1 eetlepel saus teriyaki (15 ml)
• 1 eetlepel tomatenketchupsaus (10 ml)
• zout
• 1 eetlepel olie (15 ml)

voorbereiding

1. Verhit eerst olie in een koekenpan en bruin de eerder in blokjes gesneden kip vijf minuten.
2. Voeg vervolgens zout naar smaak toe. boek.
3. Snijd vervolgens de ui, peper en wortel in julienne. dan, breng dezelfde koekenpan die de kip heeft gebakken.
4. Fruit ze ongeveer 10 minuten zodat ze aan de tand blijven plakken. Haal uit de pan en zet opzij.
5. In de koekenpan de gehakte kool opnemen en een minuut bakken.
6. Neem snel daarna de groenten en kip op. Voeg de kruiden toe die bij het Lamen-pakket worden geleverd.
7. Voeg de saus toe teriyaki, de tomaat en het water. Roer goed.
8. Als het kookt, voeg de ramen toe en verminder de hitte tot een minimum. Dus laat het vier minuten koken.
9. Tot slot, serveer warm.