Hoe maak je gezond ijs?

Is er iemand die niet van ijs houdt in de zomer? Er zijn mensen die nog steeds van ijs genieten, zelfs als het koud is.

In dit artikel leer je verschillende recepten om gezonder ijs te maken, thuis en met weinig ingrediënten.

Op die manier heb je altijd wat smaken thuis zonder te gaan winkelen.

Fruit of roomijs

Je hoeft geen dieet te volgen om een ​​fruitijs te willen. Dit zijn de meest verfrissende en dorstlessende op een warme dag, zowel in het bedrijfsleven, op het strand of op het platteland..

Bovendien zijn ze gemakkelijk thuis te maken omdat seizoensgebonden ingrediënten worden gebruikt onder de ingrediënten. Ook goed voor lijners omdat ze weinig calorieën en vet bevatten, cholesterol en suiker.

We hebben ook de romige ijsjes tot onze beschikking, meestal gemaakt met melk. Ze dienen als dessert en om te genieten in plaats van bijvoorbeeld een snack.

Maar lessen uw dorst niet en wees voorzichtig met de hoeveelheid suiker die we toevoegen. Ze hebben echter vaak de voorkeur vanwege hun consistentie en smaak..

Zie ook: Homemade Banana Ice Cream Recept

Zelfgemaakt en natuurlijk ijs

We kunnen thuis heerlijk ijs maken. Dit kan zelfs een activiteit voor de kinderen worden..

Er zijn drie soorten voorbereiding: met fruit, met fruit en melk en met thee.

Fruitijs

Om een ​​ijsje mee te bereiden fruit, we moeten zomerfruit verkiezen omdat ze veel water en een zoete smaak hebben.

Het wordt bijvoorbeeld aanbevolen om ijs te maken met watermeloen, perzik, framboos, citroen, enz. Of maak een mix van verschillende ingrediënten zoals peer en appel, kers en sinaasappel of aardbei en banaan.

In deze gevallen moet je het fruit hakken, voeg ijs toe en sla alles in de blender, het vormen van een koud dessert in minuten.

Vergeet niet dat hoe minder additieven het recept bevat, hoe natuurlijker en gezonder het ijs zal zijn..

Roomijs met melk of yoghurt

Het tweede alternatief is het meest populair vanwege zijn consistentie en smaak..

de melk en yoghurt dienen als smaakstof en om te verdikken, naast ingrediënten die altijd in de koelkast liggen, vooral in huizen met kinderen.

We kunnen de toevoegen ei om ijs voedzamer en consistenter te maken. Maar gebruik vooral onze favoriete fruit zoals banaan, aardbei, perzik of ananas.

IJsjes gemaakt met thee

In de derde optie, we kunnen ijsjes bereiden met infusies of thee (met geschoren ijs).

Het enige dat we moeten doen, is de thee zoals gebruikelijk maken (met behulp van de wiet of zak), laten afkoelen en vervolgens mengen met gemalen ijs en suiker of zoetstof..

Suggesties voor het lekkerste ijs zijn groene thee, kaneel, appel, zwart, munt of citroengras.

Mango-ijsrecept

Het is perfect voor kinderen en zeer eenvoudig te bereiden. Kan in de zomer worden gedaan, wanneer er meer aanbod van dit fruit op de markt is.

ingrediënten

• 2 kopjes magere melkpoeder
• 1 kop magere melk
• 1 kop suiker (kan 2/3 zoetstof gebruiken)
• 1 losgeklopt ei
• ¼ eetlepel vanille-extract of amandelen
• 2 middelgrote perziken of 1 kop gehakte perziken

voorbereiding

1. Meng de melk, suiker, ei en vanille.
2. Klop goed tot een glad mengsel. Je kunt een mixer of een blender gebruiken.
3. Voeg de perziken in stukjes, giet in een container en vries in.
4. vertrekken minstens een uur bevriezen, voor het opdienen.

Citroenijs Recept

Een dorstlessende klassieker die heerlijk is.

ingrediënten

• 1 1/2 kopje magere melk
• 1/2 kopje vers limoensap
• 1/2 kopje slagroom
• 1 snufje zout
• 1 blikje magere gecondenseerde melk
• 6 geplette koekjes (maizena of mary)
• Segmenten van citroen (Optioneel)

voorbereiding

1. Meng melk met sap, zure room, zout en gecondenseerde melk in een blender of blender.
2. Zet een half uur in de koelkast.
3. Meng de koekjes als ze bijna stevig zijn en zet ze een uur in de vriezer.
4. U kunt Garneer met plakjes citroen en 1 koekje per portie.

Recept Bananenijs

Ongetwijfeld een andere manier om van deze vrucht te genieten., die het hele jaar door te vinden is en is de kinderen erg dierbaar.

ingrediënten

• 1 banaan in plakjes
• 3 eetlepels magere melk
• 1 eetlepel gehakte walnoten

voorbereiding:

1. Snijd de banaan en leg het twee uur in de vriezer.
2. Na die tijd, doe het fruit in de keukenmachine samen met de melk.
3. Goed mengen. Voeg de notenmix toe met een lepel.
4. Zet terug in de vriezer totdat het tijd is om te dienen.

recept Kiwi-ijs

ingrediënten

• 200 gram kiwi
• 100 ml water
• 1 eetlepel suiker 
• 1/2 smaakloze gelatine-envelop

voorbereiding:

1. Klop alles in een blender behalve gelatine.
2. Voeg de opgeloste gelatine toe als de andere ingrediënten goed zijn geslagen.
3. Vul de vormen en breng in de diepvriezer..
4. Laat het een uur afkoelen en leg de stokjes (optioneel).
5. Laat in de vriezer staan nog minstens twee uur.

Aardbeien- en sinaasappelijsrecept

ingrediënten

• 200 gram aardbeien
• 100 ml sinaasappelsap
• 1 eetlepel suiker
• 1/2 smaakloze gelatine-envelop

voorbereiding:

1. Klop de eerste drie ingrediënten in een blender.
2. Voeg gelatine toe.
3. Giet het mengsel in de pan en vries in.
4. Als er een uur verstrijkt, leg je de stokjes.
5. Laat nog twee uur in de vriezer staan.

Afbeeldingen met dank aan St0rmz, Hajime NAKANO, Xperia2Day, Carmen Jost en Joy.