Robert Patterson
0 
3740
630
Je dacht toch dat het onmogelijk was om meer romige pasta te koken zonder een goede hoeveelheid room te hebben.
Om de resultaten te krijgen die u zoekt in dit type recept, je moet de smaak toevoegen van andere voedingsmiddelen die de uitzonderlijke smaak van kaas en room zullen vervangen.
Deze zullen echter een vergelijkbare smaak achterlaten, dus geen van beide diner zal het gebrek aan deze twee ingrediënten vermoeden..
Pasta is meestal een van de voedingsmiddelen die iedereen ooit kiest..
Dit komt niet alleen door zijn aangename smaak, maar ook door de textuur die een goede kok weet te krijgen tot het exacte kookpunt..
Hoe kan ik het perfecte punt van goede pasta weten?
Al dente! Dit is de definitie van een pasta die op zijn best is, noch rauw noch te gaar. Maar wat als je naast deze textuur een romige saus toevoegt die de meest veeleisende fijnproevers zal veroveren?
Het zou ongetwijfeld de herstructurering van een innovatief recept zijn, want het is het creëren van een saus voor een romige, crèmevrije kaasachtige pasta, niet inbegrepen als onderdeel van zijn ingrediënten.
Gebruik elk van de onderstaande ingrediënten om het romiger te maken dan u gewend bent, en laat het zien als het beste recept op uw enorme verlanglijstje..
Dit gerecht is ideaal voor onvergetelijke dagen wanneer je het moet vieren met een romige, fascinerende en vooral andere smaak..
U hebt alles klaar om uw gasten te verrassen.!
Laat ze niet langer wachten en laat ze het goede kruid van hun handen weten in een recept dat ze een paar minuten naar Nirvana brengt.. Meer dan een maaltijd, een gerecht dat nieuwe sensaties zal opwekken.
Welke ingrediënten heb je nodig om pasta te koken?
Voor de saus
- 2 kopjes yoghurt zonder smaakstoffen (400 g)
- ½ kopje champignons (125 g)
- 1 bosje peterselie
- 1 ronde ui
- 4 teentjes knoflook
- ¼ kop sojasaus (62 ml)
- 1 draad olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Voor het deeg
- 1 pakje merkpasta naar keuze (500 g)
- 1 snufje zout
Bereiding van meer romige pasta zonder room of kaas
Eerste stap
- Laat de ui en knoflookteentjes op een snijplank in groentjes snijden.
Tweede stap
- Besprenkel met olijfolie in een middelgrote pan en verwarm ongeveer een minuut.
- Doe de ui en knoflook die je snijdt in de ovenschotel en bak.
Derde stap
- Wanneer de groenten een transparante toon aannemen, gaat de bereiding verder. Voeg de champignons toe of, indien niet, champignons in blik.
- Voeg tegelijkertijd de sojasaus en blijf de stoofschotel bedekken terwijl alles langzaam gaar is.
Vierde stap
- Wanneer de groenten en champignons voldoende gaar zijn, zet het vuur hoger zodat de vloeistof verdampt.
Vijfde stap
- Voeg de yoghurt toe aan het vorige mengsel, pas op dat je niet stopt met roeren op laag vuur. Dit voorkomt dat romigheid verloren gaat.
- Wanneer het hele mengsel erg heet is maar niet te absorberend, Werk af met de speciale toets van de saus door de gehakte peterselie in zeer kleine stukjes toe te voegen.
Zesde stap
- Laten we in een grote pan pasta koken door de zoutmaat aan het water toe te voegen.
- Zodra het deeg beetgaar is, verwijdert u het om te zeven.
- Meng met de romige saus gemaakt met groenten en champignons en maak je klaar voor voel een textuur en smaak die je smaakpapillen zal verrukken in enkele ogenblikken.