Dingen die je niet wist over eieren

Ei is een veelgebruikt ingrediënt in voedsel, omdat het een hoog gehalte aan voedingsstoffen bevat, zoals vitamines, mineralen en eiwitten. Ontdek enkele dingen die je nog niet wist over eieren.

De voedingsstoffen in eieren worden niet door ons lichaam geproduceerd, dus moeten we ze zelf door onze voeding brengen. Bovendien, hij ook heeft een lage calorie-inname.

Dit voedsel is onmisbaar in sommige groepen met specifieke behoeften, zoals adolescenten, zwangere vrouwen, ouderen, vegetariërs en voor mensen met een caloriearm dieet..

Over eieren: de kleur

Dit wordt bepaald door de kleur van de kip die het ei legt, want als de kip bruin van kleur is, zal het ei uit deze kleur komen, en als de kip daarentegen wit is, wordt de schaal wit. Het is een genetische factor.

Hoe weet je of het ei vers is??

In tegenstelling tot wat veel mensen denken, kijk of een ei vers is of niet erg gemakkelijk, dompel het gewoon onder in water en kijk of het niet drijft.

Ontdek het: Hoe weet je of eieren beschadigd zijn??

Hoe een ei gezond te bereiden?

Wanneer we het ei frituren, voegen we veel olie toe die de eigenschappen van het voedsel verandert, waardoor het vet uit balans raakt en de natuurlijke eigenschappen die het ei bevat. Voor dat alles zou het ideaal zijn om het ongeveer 10 minuten te koken. Dit verandert niets aan zijn eigenschappen..

Over de eieren: de dooiers

Iedereen die op een gegeven moment eieren heeft gegeten, heeft opgemerkt dat sommige dooiers bleker zijn dan andere, dit komt door het voer dat de kip ontvangt, hetzij van de boerderij, het land of de kooien..

Het ei voor zwangere vrouwen

Het is erg belangrijk om het in dit stadium te consumeren, omdat het essentieel is voor de baby hersenontwikkeling tijdens de draagfase dankzij het hoge choline-gehalte.

Ei voordelen voor ouderen

Bij ouderen heeft het ei de volgende voordelen: het voorkomt visieverlies na verloop van tijd, het helpt ook spierdegeneratie te voorkomen en vermindert de incidentie van staar..

Lees ook: Top 8 staarsymptomen

Over eieren: productie en consumptie

Jaarlijks worden er ongeveer 1,2 biljoen eieren geproduceerd.. Een gemiddeld persoon verbruikt ongeveer 173 eieren per jaar, en hoe ongelooflijk het ook klinkt, 40% van de eierproductie in de wereld wordt geconsumeerd uit China..

Hoeveel eieren produceert een kip?

Je hebt je misschien ooit afgevraagd hoeveel eieren een kip legt, en dit is het antwoord: de kip kan gemiddeld 250 tot 270 eieren per jaar leggen, hoewel er speciale gelegenheden kunnen zijn dat hij meer dan 300 eieren kan produceren. al jaren.

Over eieren: grootte

We vinden vaak geen verklaring waarom het ei groot is of niet; Dit kan te wijten zijn aan de leeftijd van de kip, hoe ouder de kip, hoe groter de kans dat het ei groter is..

Hoe lang kan een ei meegaan?

Het ei kan worden gegeten wanneer het gewenst is, altijd en wanneer het niet langer is dan tien weken, omdat het na deze tijd beter is om dit voedsel niet te consumeren..

We kunnen de eieren wassen?

Niet aanbevolen, omdat deze praktijk de schaal beschadigt, die een barrière vormt voor het binnendringen van micro-organismen die het product kunnen beschadigen en ziekten kunnen veroorzaken. Was ze indien nodig, maar doe dit voordat u ze voorbereidt om wijzigingen te voorkomen..

Mag ik het ei eten als het barsten vertoont?

Niet erg aanbevolen omdat deze scheuren de doorgang van toestaan micro-organisme dat ziekte kan veroorzaken. In sommige gevallen zijn de scheuren zo klein dat we het niet merken, dus we moeten goed opletten wanneer we eieren gaan consumeren, zodat we problemen voorkomen.

onthouden

Het eten van een extra ei in ons dieet zou geen negatieve effecten op ons lichaam hebben, houd er rekening mee hoe het te bereiden, omdat dit de manier is die ons wat problemen kan bezorgen..

Een getrouw voorbeeld zou zijn: een gekookt ei versus boter gebakken ei. Welke zou volgens u de meeste problemen veroorzaken? Duidelijk de tweede. Onthoud u niet van het eten van een heerlijk ei als ontbijt, maar pas op voor overmatig gefrituurd voedsel..