Het is heel nieuwsgierig hoe eenvoudige gevulde portobello-champignons het hoofdgerecht van een recept kunnen zijn. Het belang van creativiteit en innovatie is de sleutel om het resultaat zo lekker als uniek te maken. Deze voorbereiding zal je op geen enkele manier onverschillig laten.

Bovendien is het ook tijd om de vreemde gewoonte te veranderen om heel weinig over paddestoelen te weten. Als je erover denkt om de champignons opzij te zetten, welke andere paddestoel ken je eigenlijk? Moeilijk te beantwoorden? Maak je geen zorgen, het is een nieuwsgierig inzicht dat we bijna allemaal hebben en we staan ​​op het punt om te veranderen, zodat we je meer breedte en smaak kunnen bieden..

We kunnen zeker niet negeren dat thuiskoken altijd meer wordt aanbevolen dan wat je buiten kunt consumeren, naast dat het lekkerder is. Hieronder laten we je alles zien wat je moet weten om gevulde portobello-champignons te maken, en je kunt het repertoire een beetje variëren..

Ook als u in de nabije toekomst bezoek krijgt van vrienden of familie, kunt u verrast worden door dit merkwaardige maar heerlijke recept..

Hoe maak je gevulde portobello-champignons thuis

Portobello-champignonrecept gevuld met spek en kaas

Absoluut, als je een kaas- en spekliefhebber bent en gewoon denkt dat elke bereiding die ze bevat ideaal is, is de mogelijkheid gekomen om, naast het maken van goede en gezonde recepten, ze een persoonlijk en uniek tintje te geven: een beetje eiwit van varkensvlees, zuivel en de energie van champignons 

Lees ook: natuurlijk uw immuunsysteem versterken met oesterzwammen

ingrediënten

• 4 grote portobello-champignons
• 1 eetlepel olijfolie (15 ml)
• 1 grote ui
• 4 eetlepels roomkaas (80g)
• 2 kopjes reepjes spek (200 g)
• 2 kopjes geraspte mozzarellakaas (300 g)
• 1 el parmezaanse kaas (20 g)
• 2 takjes gehakte peterselie
• 1 snufje zout
• 1 snufje gemalen zwarte peper

voorbereiding

• Verwarm eerst de oven voor op 180 ° C.
• Was vervolgens de portobello-champignons grondig en snijd de stengels.
• dan, plaats-op het dienblad dat naar de oven gaat met een snufje zout en peper van het koninkrijk.
• Leg er daarna wat Parmezaanse kaas en mozzarella op.
• Bak vervolgens 7 minuten in de oven en verwijder.
• Voeg vervolgens de gesnipperde ui samen met de spekreepjes toe en zet 3 minuten terug in de oven.
• Aan de andere kant, als de champignons goed gaar zijn, vul ze met het mengsel van kaas, uien en spek.
• Ga ten slotte met een goede wijn.

Portobello Champignons Gevuld Met Caprese Salade

Ja, je leest heel goed. De traditionele Caprese salade die je je hele leven hebt gegeten, maar deze keer in het gezelschap van deze heerlijke champignons. Bij deze gelegenheid zullen ze dienen als een gezonde en andere vulling voor uw smaak..

Zie ook: Salades bereiden die u zullen helpen gewicht te verliezen en u verzadigd te voelen

ingrediënten

• 2 el boter (40 g)
• 1 teentje knoflook zonder vel
• 4 stuks portobello-champignons
• 5 plakjes mozzarellakaas
• 1 gehakte dobbelsteentomaat
• 1 eetlepel olijfolie (15 ml)
• 2 snufjes versgemalen zwarte peper
• 1 snufje zout
• 2 el balsamicoazijn (30 ml)
• 1 eetlepel suiker (15 g)
• 4 verse muntblaadjes om te versieren (optioneel)

voorbereiding

• Verwarm eerst de oven voor op 180 ° C.
• Direct daarna, gebruik een pan en maak een vuurtje gestoofd met knoflook, boter, een snufje zout en peper.
• Het idee met deze techniek is om het aroma en de smaak van knoflook vrij te geven.
• Bedek vervolgens de basis van elke portobello-paddestoel met dit mengsel. Je kunt hiervoor een kleine borstel gebruiken..
• Plaats daarentegen alles in de lade, maar vul eerst de champignons met de kaas, zout, peper en gehakte tomaten.
• Controleer voor het bakken of alle ingrediënten bedekt zijn en klaar zijn voor bereiding..
• Onmiddellijk 5 minuten koken. Wanneer u ze uit de oven haalt, geef een penseel balsamicoazijn en suiker door voor reductie.
• Garneer tenslotte met verse muntblaadjes..