Goede koolhydraten versus slechte koolhydraten Brekende mythen

  • Jacob O’Brien
  • 0
  • 4772
  • 193

De mythen rond het bestaan ​​van goede en slechte koolhydraten zijn wijdverbreid in onze samenleving. We zullen er in dit artikel over praten..

Net zo lekker en onweerstaanbaar, koolhydraten kunnen verschrikkelijk zijn als je doel is om af te vallen.

Ze zeggen dat het het risico op ziekten zoals kanker, neurologische aandoeningen, hartfalen en diabetes verhoogt, toch??

Op veel websites kun je mensen vinden die beweren dat ze zwaarder worden en ziekten veroorzaken..

Je zult ook anderen vinden, waaronder voedingsdeskundigen, die beweren dat goede koolhydraten onmisbaar zijn voor een optimale gezondheid..

Immers, geen goede koolhydraten of niet?

Mythe 1: Koolhydraten worden onvermijdelijk zwaarder

Wanneer je ze consumeert, splitst je lichaam ze op in verschillende soorten suikers, waaronder glucose. Wanneer het in bloed toeneemt, begint uw alvleesklier meer insuline af te scheiden..

Hierdoor kunnen cellen het absorberen en glucose omzetten in energie. Aan de andere kant is insuline ook betrokken bij vetopslag. Om deze reden hebben we het over slechte koolhydraten die gewichtstoename veroorzaken..

echter, niet iedereen is gelijk. Overweeg dit: een appel en een zoete donut bevatten ongeveer 25 gram koolhydraten.

Wat denkt u dat uw bloedglucose snel zal doen stijgen? De zoete donut natuurlijk.

In tegenstelling tot appel, die 4,4 gram vezels bevat, bevat de zoete donut slechts 0,8 gram. Vezel helpt de opname van bloedglucose te vertragen.

Aan de andere kant zal de appel, dankzij zijn vezel, je een meer tevreden gevoel geven, wat zich vertaalt in goede koolhydraten..

Om deze reden, het type en de kwaliteit koolhydraten die u consumeert bepaalt hoe uw lichaam reageert voor hen.

Mythe 2: Het is niet natuurlijk dat mensen een koolhydraatrijk dieet volgen

Er is het idee van slechte koolhydraten gebaseerd op het feit dat mensen hadden vroeger zeer slechte diëten in deze compound.

Als we echter stoppen met analyseren, varieert het verbruik ervan naargelang de breedtegraad waarin mensen leefden.

Van de Inuit-stammen wordt bijvoorbeeld gezegd dat ze geen toegang hebben tot gevarieerd fruit en voedsel en zeer weinig koolhydraten consumeren..

Ontdek: welke rol koolhydraten in het dieet?

Het is echter bekend dat ze deze verbinding verkrijgen door de huid van walvis, walruslever, wilde vruchten, noten, knollen en algen te kauwen indien beschikbaar..

De consumptie van deze verbinding varieerde sterk tussen oude culturen.. Hoewel sommigen de extra moeite moesten doen, verbruikten ze allemaal goede koolhydraten..

Mythe 3: Je kunt alleen afvallen als je een ketogeen dieet volgt.

Er wordt aangenomen dat hoe minder koolhydraten je eet, hoe sneller je zult afvallen. Natuurlijk zal het overschakelen van een dieet dat rijk is aan deze verbinding naar een lage, gemakkelijk lichaamsvet verliezen..

echter, steeds minder consumeren leidt niet noodzakelijkerwijs tot sneller gewichtsverlies.

Bij sommige mensen is gewichtsverlies op een ketogeen dieet groter omdat zij uiteindelijk je calorie-inname verlagen omdat ze meer eiwitrijk voedsel en veel vezels eten, of minder eten dan ze nodig hebben.

Lees ook: 5 heerlijke dranken rijk aan plantaardige eiwitten en vezels

Een andere groep mensen verliest echter niet zoveel gewicht, omdat koolhydraten sommige hormonen reguleren, zoals cortisol, die toenemen als je de goede verbinding niet consumeert..

Hoewel dit mechanisme normaal is, kan cortisolproductie negatief zijn voor uw gezondheid als:

  • Je hebt bijniervermoeidheid.
  • Je hebt niet genoeg blootstelling aan de zon.
  • Je hebt veel stress.
  • Je krijgt niet genoeg slaap.

Bedenk dan dat drastisch verminderen van deze verbinding zonder uw dieet en levensstijl te verbeteren, niet noodzakelijkerwijs gewichtsverlies versnelt..

Mythe 4: Het consumeren van lage koolhydraten kan niemand schaden

Hoewel veel mensen het goed doen met een dieet dat weinig van deze stof bevat, kan het hun gezondheid negatief beïnvloeden..

Tijdens een zwangerschap is het bijvoorbeeld noodzakelijk om deze verbinding in voldoende hoeveelheden te consumeren om ervoor te zorgen dat de hersenen van de baby zich goed ontwikkelen..

En zonder koolhydraten verhoog je waarschijnlijk je eiwitinname..

Als deze inname meer dan 25% van de totale calorieën bereikt, kan je baby ondergewicht worden geboren. U kunt zelfs het risico op perinatale sterfte voor uw baby verhogen..

Bij sporters kan dit leiden tot een lagere prestaties, gewichtstoename of zelfs meer tijd nodig om te herstellen van een training.

Wanneer u hypothyreoïdie heeft en een koolhydraatarm dieet volgt, dalen uw insulinewaarden. Hierdoor kan uw lichaam het inactieve T4-hormoon niet goed omzetten in het actieve T3-hormoon..

Om deze reden kunnen de symptomen van hypothyreoïdie plotseling verschijnen. U kunt ook de productie van stoffen in uw darmflora beïnvloeden, wat tot veel problemen kan leiden, van obesitas tot huidaandoeningen..

Mythe 5: Koolhydraatarme diëten zijn gevaarlijk en nutteloos

Een koolhydraatarm dieet is een krachtig therapeutisch hulpmiddel tegen:

  • te zwaar
  • Type 1 en 2 diabetes
  • Metabool syndroom
  • Polycysteuze eierstok
  • Traumatisch hersenletsel
  • epilepsie
  • Alzheimer
  • Parkinson
  • angst
  • depressie

Het is mogelijk dat veel van deze ziekten worden veroorzaakt door de consumptie van deze geraffineerde verbinding, maar je kunt ze niet allemaal beoordelen omdat ze niet allemaal slecht zijn.

De 7 beste koolhydraatbronnen om gezond af te vallen



Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.

Een tijdschrift over goede gewoonten en gezondheid.
Leer hoe je goede gewoonten kunt ontwikkelen en slechte kunt opgeven. Leer hoe u voor uw gezondheid kunt zorgen en gelukkig kunt worden.