Voordelen van wortelen die u niet kende

Wanneer ons verteld wordt over de voordelen van wortelen, zeker we denken na over de voordelen voor het gezichtsvermogen of voor een perfecte kleur.

Dit rijke groen heeft echter vele andere eigenschappen die het vermelden waard zijn. We zullen meer over hen praten in dit artikel..

De voordelen van wortel

Een van de meest geproduceerde groenten ter wereld die ons een goede hoeveelheid vitamines (van complexen A, B, C en E) biedt, evenals antioxidanten en mineralen..

Bovendien heeft ze bijna geen calorieën (33 kcal per 100 gram) en kan rauw, geraspt, gekookt, geroosterd of gestoomd worden gegeten.

De voordelen van wortelen zijn talrijk en de moeite waard, ook wanneer we onze gerechten bereiden.

Lees ook: De 6 beste natuurlijke antioxidanten

Vertraagt ​​vroegtijdige veroudering

De foliumzuur, vezels en magnesium van deze groente, evenals bètacaroteen (verantwoordelijk voor hun kleur) zijn prachtige bronnen van jeugd..

Deze componenten helpen de lever vitamine A te vormen., wat bijvoorbeeld nodig is voor de gezondheid van de huid, botversterking en het welzijn van het immuunsysteem..

Deze beschermen daarentegen het lichaam tegen de schadelijke werking van vrije radicalen (veroorzaakt door tabak, vervuiling of stress)..

Eet wortels vermindert de kans op degeneratieve ziekte en slechte bloedcirculatie. 

Alsof dat niet genoeg is, voorkomen bètacaroteen bepaalde kankers (waaronder long-, mond- of borstkanker)..

Bevordert de darmgezondheid

Wanneer er problemen optreden in het spijsverteringskanaal, wordt het aanbevolen om rauwe wortelen te consumeren.

Vitamine A in wortels beschermt en regenereert de maagmembranen en darmen.

Geadviseerd voor mensen die last hebben van:

• zuurheid
• diarree
• constipatie
• indigestie
• gastritis
• zweer

Regelmatige consumptie van wortels helpt de darmen in goede conditie te houden, vooral bij patiënten met prikkelbare darm, diverticulitis of de ziekte van Crohn..

Ze dienen om te herstellen van vergiftiging, infecties en darmwormen. Bovendien, indien verbruikt gekookt of gestoomd, kalmeert en kalmeert de spijsvertering.

dus, dient om verkeer te normaliseren en voorkomt het verschijnen van aambeien.

En mis het niet: hoe zorg je voor darmflora om de dikke darm te beschermen

Voordelen moeder en baby

Vitamine A in wortels is erg belangrijk voor zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, de foetus en pasgeboren baby.

• Het maakt de vorming van nieuwe cellen in het lichaam mogelijk en brengt antioxidanten, calcium en foliumzuur.
• Tijdens de zwangerschap moeten moeders 2 tot 3 wortels per dag consumeren om aan de behoeften van dergelijke voedingsstoffen te voldoen..

Aan de andere kant, wanneer het kind al vast voedsel eet, wordt aanbevolen om een ​​gekookte wortel aan zijn bord toe te voegen..

Als de baby spijsverterings- of darmproblemen heeft, is de wortel perfect omdat hij dat is gemakkelijk verteerbaar

Het verbetert de gezondheid van de maag en bevordert de vorming van rode bloedcellen.. 

Controleert bloedsuiker

Diabetici profiteren met name van het eten van rauwe wortelen vanwege hun koolhydraten.

Deze worden langzamer geabsorbeerd zonder hyperglykemie te veroorzaken (de glycemische index van deze gekookte groente is hoger, dus de inname ervan wordt niet sterk aanbevolen)..

bovendien, Het is een groente die de bloedsomloop en de gezondheid van het oog verbetert.. Twee van de meest voorkomende problemen bij mensen met diabetes.

Versterkt de immuniteit

Nogmaals, we moeten het hebben over vitamine A en bètacaroteen, omdat zij het immuunsysteem goed laten functioneren..

In het geval van verkoudheid en griep is het raadzaam om een ​​puree of een wortelsalade te eten. 

Een goede hoeveelheid vitamine A vertaalt zich in een gezond immuunsysteem omdat het helpt bij het produceren van "defensieve" cellen die worden geconfronteerd met de aanval van virussen en bacteriën..

In het geval van dergelijke infecties of ziekten, twijfel er niet aan wortels te consumeren.

Voedt de huid

Wortels absorberen alle onzuiverheden die zich in de huid ophopen. Daarom kunnen we ze zowel voor maaltijden als voor effectieve gezichtsmaskers (bijv. Tegen acne) gebruiken..

Indien extern gebruikt, de wortel dient in geval van zon of brandwonden, zweren of eczeem.

Deze groente is daarentegen nuttig om ons te beschermen tegen de effecten van ultraviolette stralen..

Draag een masker gemaakt met wortelpulp gedurende een half uur op Helpt rimpels te verminderen en geeft de huid een jongere uitstraling. 

Versterkt de geest

Dit komt door de de bijdrage van twee voedingsstoffen die verband houden met de gezondheid van de hersenen: fosfor en kalium. 

Beide regenereren zenuwen en bestrijden de effecten van stress..

Als je de laatste tijd dingen bent vergeten of als je hebt gemerkt dat je geest niet zoveel informatie vasthoudt als voorheen, aarzel dan niet om meer wortels te eten..

Andere voordelen van wortel

Alsof alles wat we eerder zeiden niet genoeg was ... Wortel heeft nog steeds meer eigenschappen!

• Versterkt nagels en haar.
• Beschermt het hart door plaque-vrije slagaders te houden.
• Elimineert vochtretentie dankzij zijn diuretische capaciteiten.
• Zorgt voor de gezondheid van tanden en tandvlees omdat het voorkomt dat bacteriën blijven plakken.
• Stimuleert de eetlust (aanbevolen voor mensen met eetstoornissen).

Nu je al deze voordelen van wortels kent, moet je ze aan je dieet toevoegen.!

Ontdek de ongelooflijke voordelen van een wortelhuid