Robert Patterson
0 
1947
353
Veel mensen eten magnetron popcorn, of het nu gaat om films, thuis een film kijken, enz.. Maar wat zit er in deze popcorns?? In dit artikel zullen we hun werkelijke effect op onze gezondheid ontdekken..
Maïs is in organische staat een graan met een hoog vezelgehalte en een goede bron van foliumzuur., vitamine C en niacine (vitamine B3). Vers gemaakte biologische maïskorrels zijn al vele generaties populair als een heerlijke en natuurlijke gezonde snack..
echter, de commerciële magnetronversie is fundamenteel anders, noch natuurlijk noch gezond, omdat het wordt geleverd met een cocktail van gifstoffen die verschillende gezondheidsproblemen impliceren, waaronder de ziekte van Alzheimer, longziekte en chronische nierziekte, en slechts enkele voorbeelden..
Gemak, bereidingsgemak en bedwelmend aroma zijn drie redenen voor het maken van magnetronpopcorn, maar hier zijn drie belangrijke redenen waarom u ze niet zou moeten maken:
Botersmaak is schadelijk voor de gezondheid
Botersmaakstof die wordt gebruikt in popcorn in de magnetron kan ziekte veroorzaken. Diacetyl is een chemische stof die wordt gebruikt in maïspopcorn in de magnetron en die het product zijn smaak en aroma geeft..
Een studie gepubliceerd op 1 augustus 2013 in het ACS-tijdschrift van Chemical Research in Toxicology gaf aan dat diacetyl het niveau van beta-amyloïde-eiwitten in de hersenen verhoogde. Dit cluster is een indicator voor de ziekte van Alzheimer..
Diacetyl beschadigt ook zenuwcellen. Deze studie wees op ernstige neurologische toxiciteit in gevallen van overmatige blootstelling aan deze chemische stof. Zelfs producten die proberen diacetyl te vermijden, gebruiken vergelijkbare kunstmatige botersmaken, helaas andere vormen van diacetyl..
Antiaanbaklaag van verpakkingen is giftig voor lever en immuunsysteem
Perfluoroctaanzuur is een synthetische chemische stof die wordt aangebracht op de coating van verpakkingen voor popcorn in de magnetron..
De toepassing ervan voorkomt interacties met vloeistoffen of vetten, waardoor een antiaanbaklaag op de verpakkingsvoering ontstaat.. Het is kankerverwekkend en giftig voor dieren en mensen en blijft voor onbepaalde tijd in het milieu.
Hoog cholesterol, chronische nierproblemen en ademhalingsproblemen zoals astma en longaandoeningen zijn enkele van de gezondheidsproblemen die gepaard gaan met perfluoroctaanzuur..
Voor gebruikers van microgolfpopcorn blijkt uit onderzoeken dat 20% van het perfluoroctaanzuur in het bloed afkomstig is van de maïspopcorn die werd geconsumeerd. Bij het openen van de tas, 80% van de uitgestoten gassen zijn giftig, kort nadat de niveaus beginnen te dalen, hoewel ze altijd aanwezig zijn, zelfs na opening.
Gehydrogeneerde oliën
De meeste popcorn in de magnetron wordt gemaakt met een vorm van veranderde olie, meestal kokosolie of sojaolie omgezet in transvetten die slagaders verstoppen die hartaandoeningen en ontstekingen in het lichaam veroorzaken..
Met FDA-labelnormen kunnen fabrikanten elke transvetwaarde van minder dan 0,5 gram per portie op nul zetten, dus er kan zelfs worden gezegd dat het "transvetvrij" is, terwijl het in feite niet meer dan een halve gram per portie kan zijn.
Wat is het alternatief??
Het natuurlijke alternatief voor popcorn in de magnetron is natuurlijk zelfgemaakte popcorn, die verrassend eenvoudig te bereiden is zonder de gevaren van zijn geïndustrialiseerde tegenhanger en alle voordelen van maïs. Het recept is als volgt:
- Verhit twee eetlepels olie of boter in een grote pan op middelhoog vuur.
- Voeg een half kopje biologische maïskorrels toe.
- Meng alles met olie en bedek de pan.
- De maïs begint binnen een minuut te barsten. Zodra het knallende geluid stopt, wordt de popcorn gemaakt. Voeg zout en / of andere natuurlijke kruiden toe, zoals peper, snoep of een mengsel van kruiden en geniet, met meer respect voor uw gezondheid.!
Afbeeldingen aangeboden door Antonio Fiol en Thomas.