Leer een salade recept en de voordelen van zijn ingrediënten.

Een goed salade-recept kan ook worden bereid om te dienen als begeleiding tijdens het eten. Omdat het gevarieerd, caloriearm en zeer smaakvol is, is het een van de beste starteropties..

In dit artikel leren we u hoe u een recept met weinig calorieën en veel water kunt bereiden, en die rijk is aan antioxidanten, vitamines en mineralen.

Ingrediënt eigenschappen

Groene bonen

Het foliumzuur in de pod helpt bij een goede lichaamsvorming en preventie van handicaps tijdens de groei.

wortel

Bevat caroteen, antioxidant effectief met eigenschappen tegen kanker. Toch wordt het, volgens populaire opvattingen, als goed beschouwd voor visie, darmgenezing en diuretica..

tomaat

Tomaat bevat mineralen en vitamines. Onder de mineralen vinden we fosfor en kalium, belangrijk voor spiercontractie, zenuwstelselgeleiding en het houden van water in en uit cellen.

Olijfolie

En niet te vergeten het bekendste ingrediënt van het mediterrane dieet, het is bewezen dat:

• Verlaagt het cholesterolniveau.
• Verlaagt de zuurgraad van de maag.
• Stimuleert galafscheiding, wordt goed opgenomen door de darmen.
• Regelt de darmtransit.
• Voorkomt leeftijdverslechterende effecten op hersenfunctie en weefselveroudering.

Lees ook: 8 voordelen die u nog niet wist over olijfolie

Salade Recept

ingrediënten

• Een grote sla of twee kleine sla
• 2 tomaten
• Twee wortelen
• 200 g peulen
• Een ui
• Een eetlepel extra vergine olijfolie
• Zout, citroensap of azijn naar smaak.

Lees: de 7 slechtste ingrediënten die u aan uw salade kunt toevoegen

voorbereiding

1. Was eerst de sla grondig, laat uitlekken en scheuren met middelgrote handen..
2. Schil en rasp dan de wortels.
3. Was vervolgens de tomaten en snijd ze in blokjes.
4. Kook de peul tot het warm is en snijd het in twee of drie delen.
5. Schil en snijd de ui, eerst in plakjes en vervolgens in kleine stukjes (niet hakken).
6. Voeg olijfolie en azijn toe, of olijfolie en citroensap (zoals u verkiest).
7. Breng op smaak met zout.
8. Meng ten slotte goed en is klaar om te serveren.

Totaal aantal calorieën = 394

Meestal wordt dit saladerecept een beetje peper toegevoegd. Als je het nog nooit hebt geprobeerd, is onze aanbeveling.