Leer thuis hoe je amandel- en kokosmelk maakt

In de afgelopen jaren zijn veel mensen begonnen met het consumeren van plantaardige melk als zuivelvervanger, omdat ze vaak intoleranties en spijsverteringsproblemen veroorzaken die erg hinderlijk zijn. Als we erover nadenken, zullen we vandaag praten over hoe je amandel- en kokosmelk thuis kunt maken.

De catalogus van dit type drank is gevarieerd en probeert aan de behoeften van elk te voldoen. Op de markt bieden het product al in verschillende presentaties aan, maar er zijn nog steeds mensen die het drankje liever thuis bereiden om er zeker van te zijn dat ze 100% natuurlijk zijn.

Vervolgens zullen we de recepten voor het maken van amandelmelk en kokosmelk delen.Beide zijn zeer gezonde opties en kunnen als ingrediënt in veel andere recepten worden gebruikt. genieten!

Hoe zelfgemaakte amandelmelk te bereiden

Amandelmelk is een gezonde drank met een lichte nootachtige smaak die alleen of als onderdeel van andere gerechten kan worden genoten..

Vanwege het hoge gehalte aan essentiële voedingsstoffen en lage calorieën is het een voor iedereen geschikte drank, zeer aanbevolen voor de groei- en adolescentie-fase..

Natuurlijke amandelmelk bevat geen gluten of lactose, bevat geen conserveermiddelen en biedt vitamines, mineralen en eiwitten..

Lees ook: Verbeter uw spijsvertering en verlicht ontstekingen met deze papaja- en amandelmelkvitamine

voordelen

Het is ideaal voor mensen met een hoog cholesterolgehalte en triglyceriden, omdat de vezels hen helpen reguleren..

Het is sindsdien een alternatief voor mensen met lactose-intolerantie amandelmelk is gemakkelijk te verteren en bevat niet veel vet.

Bevat een aanzienlijke hoeveelheid kalium die spierherstel bevordert na intensieve training.

Het is dus ook mogelijk om de hoeveelheden van dit mineraal terug te winnen die verloren zijn gegaan na diarree of braken..

Veel patiënten met gastritis of darmproblemen drinken deze melk liever omdat het een opmerkelijk gevoel van opluchting veroorzaakt..

De inhoud van oplosbare en onoplosbare vezels beschermen de darmwand en ondersteunen de regulering van de bloedsuikerspiegel.

ingrediënten

• 1 kop rauwe amandelen (155 g)
• 3 kopjes water (750 ml)
• Vanille Essence (optioneel)
• Kaneel (optioneel)

voorbereiding

• Week om te beginnen de kop amandelen in een bak met voldoende water.
• De volgende dag, of na 5 uur, giet de amandelen in de blender met de drie kopjes water. Als je wilt, kun je vanille- of kaneelessence toevoegen.
• Verwerk alles totdat de amandelen goed zijn verpletterd.
• Plaats vervolgens een dunne doek of vergiet over een container en zeef de drank.
• Bewaar de melk in een hermetisch gesloten glazen fles en bewaar de overgebleven pasta in het vergiet om andere recepten te maken.

Hoe kokosmelk te bereiden

Kokosmelk is een traditionele drank in Aziatische en Caribische landen. Het wordt verkregen uit kokosnotenpulpen moet niet worden verward met het water dat de vrucht heeft als deze groen is.

Zoals het vorige drankje, het is een soort melk zonder lactose of gluten, met minder vetgehalte in vergelijking met koemelk en veel nutritionele eigenschappen.

Het is rijk aan vezels, vitamines, mineralen en eiwitten en biedt een aanzienlijke hoeveelheid licht verteerbare vetten.die, hoewel verzadigd, worden gecatalogiseerd als gezond.

Vanwege de romige textuur is het een van de beste alternatieven voor zure room.. Kokosmelk kan worden gebruikt om desserts, rijst, vitamines en vele andere recepten te maken..

Maak kennis met: 5 kokosoliebehandelingen om striae te verminderen

voordelen

Om zijn belangrijke ijzergehalte, kokosmelk wordt aanbevolen om bloedarmoede te voorkomen en te bestrijden.

Omdat het rijk is aan magnesium, werkt het als een aanvulling op het herstel van krampen en spierpijn.

Het is een hulpmiddel voor mensen die willen afvallen omdat het de spijsvertering verbetert en een groter gevoel van verzadiging genereert..

Dankzij het vitamine C-gehalte, het eten van deze melk kan goed zijn voor het versterken van het immuunsysteem en het voorkomen van ziekten.

Vanwege zijn antioxiderende en hydraterende eigenschappen is het een goede bondgenoot om de schoonheid van de huid en het haar te verzorgen..

ingrediënten

• 4 kopjes en een half geraspte kokosnoot (350 g)
• 3 kopjes kokend water (750 ml)
• 3 kopjes water op kamertemperatuur (750 ml)

voorbereiding

• Doe de geraspte kokos in de blender en voeg de kopjes kokend water toe.
• Laat een paar minuten staan ​​en verwerk het op hoge snelheid.
• Voeg koud water toe en blijf enkele minuten doorgaan tot zeer dunne pulp is verkregen..
• Plaats een doek of dunne doek over een pan en filter de vloeistof.
• Leg de resulterende bloem opzij om andere recepten te maken..
• Als je het ongeveer 48 uur in de koelkast laat staan, scheidt het vet zich van het water en kan het worden gebruikt om slagroom te maken..

Geniet van deze natuurlijke drankjes als onderdeel van uw normale dieet. en je zult snel alle voordelen opmerken die ze je lichaam bieden.