Natuurlijke antioxidanten zijn moleculen die grote gezondheidsvoordelen bieden, omdat ze gezonde cellen kunnen beschermen tegen schade die vrije radicalen kunnen veroorzaken..

Vrije radicalen zijn zeer schadelijke moleculen die DNA en andere macromoleculen kunnen beschadigen.. 

Op de lange termijn kunnen vrije radicalen degeneratieve ziekten veroorzaken, waaronder Parkinson en Alzheimer.. Ze kunnen ook het risico op kanker verhogen, veroudering versnellen, naast andere complicaties..

Een van de belangrijkste bronnen van natuurlijke antioxidanten is ongetwijfeld verse groenten en fruit. Het is dus altijd goed om ze toe te voegen aan onze lijst met gezond voedsel.. Vdit is een grote hulp om het lichaam te beschermen tegen de ernstige effecten die vrije radicalen ons kunnen veroorzaken.

Gelukkig kunnen we rekenen op veel soorten natuurlijke antioxidanten, zoals:

• Vitaminen E en C;
• selenium;
• zink;
• koper;
• cysteïne;
• Sommige enzymen zoals superoxide dismutase (SOD).

Evenzo zijn er veel andere voedingsmiddelen met antioxiderende eigenschappen die aan onze voeding kunnen worden toegevoegd. Voordelen voor de gezondheid.

Om ze beter te leren kennen, moeten we de eigenschappen kennen die elk biedt. Dus ga dieper in op dit artikel en kom veel meer te weten!

Interessante natuurlijke antioxidanten

Het limoneen

Limoneen is een verbinding die voorkomt in citrusvruchten. Het is verantwoordelijk voor karakteristieke geur van sinaasappel en citroen en ander fruit. Deze component kan het risico op een hartaanval, hypertensie, staar, sommige degeneratieve ziekten en bepaalde kankers verminderen..

De catechins

Catechines komen uit dezelfde familie als polyfenolen, een type antioxidant dat het vermogen heeft om leverenzymen te activeren die verantwoordelijk zijn voor het elimineren van toxines.

Deze verbinding wordt voornamelijk gevonden in groene thee.. Het is zelfs het hoofdbestanddeel en heeft geweldige eigenschappen en kan ziekten zoals artritis voorkomen..

Het sulforaan

Het is het hoofdbestanddeel van spruitjes, radijs, bloemkool, broccoli. en de waterkers. Sulforan helpt het lichaam te ontgiften en zijn belangrijkste eigenschap is de kans om kankerverwekkende stoffen in een soort tumor te verminderen..

resveratrol

Dit is een belangrijke en effectieve component die vooral voorkomt in de schil van druiven, en daarom in wijn; evenals bosbessen, frambozen, oesters, walnoten en pinda's. Resveratrol werkt rechtstreeks op sirtuins, de enzymen die verantwoordelijk zijn voor het reguleren van de werking van bepaalde genen..

lycopeen

Lycopeen is de verbinding die de kleur rood geeft aan tomaten en watermeloen. Evenals andere groenten en fruit, wordt het beschouwd als een van de belangrijkste antioxidanten..

Niet alleen vanwege het kleurpotentieel, maar ook vanwege het kleurpotentieel helpen kanker te voorkomen en de bloedcirculatie te verbeteren. Uitstekend zijn voor het voorkomen van cardiovasculaire problemen.

quercetine

Het is een natuurlijk pigment dat niet alleen de lever kan beschermen, astma kan voorkomen, maar ook kan werken als een vaatverwijdend middel, de bloedsuikerspiegel opmerkelijk verlaagt en hart- en vaatziekten voorkomt..

Het is over het algemeen een van de belangrijkste en effectieve natuurlijke antioxidanten die er zijn en kan worden gevonden in groene thee, druiven en uien.

Denk eraan:

Door het antioxiderende potentieel van elk van de bovenstaande voedingsmiddelen te kennen en gezien het belang ervan voor onze gezondheid, kunnen we hun consumptie verbeteren en ze toevoegen aan onze dagelijkse voeding. Dus we zullen genieten van alle voordelen en eigenschappen..