8 interessante ideeën om geen groenten en fruit te verspillen

Geschat wordt dat elk jaar ongeveer 300 miljoen ton fruit en groenten belanden in stortplaatsen. Het is zeker een zeer zorgwekkende figuur als we bedenken dat het hongerprobleem in veel delen van de wereld een realiteit blijft..

Daarom, om de enorme verspilling van dergelijke belangrijke voedingsmiddelen te verminderen, zijn al enige tijd enkele technieken gepromoot om je leven thuis te verlengen..

We zullen dus 8 interessante ideeën delen om geen fruit en groenten te verspillen en deze voedingsmiddelen te bewaren die vaak worden gebruikt bij het koken. Zorg er dus voor dat je ze oefent!

1. Tomaten

Als je het niet meteen wilt gebruiken en het vroege rijpen wilt voorkomen, kun je de tomaten het beste in de koelkast bewaren om dit proces te vertragen..

Maar als ze al volwassen zijn en ze nog niet gaan gebruiken, is het goed om ze te hakken en in een luchtdichte container in de vriezer te plaatsen.

Het invriezen van dit voedsel verandert echter enigszins van smaak en textuur. Maar later kan het worden gebruikt om bijvoorbeeld een saus, stoofpot en zelfs soepen te maken..

Zie ook: Zelfgemaakte Tomatensoep Recepten

2. Druiven

Naarmate ze ouder worden, krijgen ze een heerlijke zoete smaak die goed past bij verschillende recepten..

Bovendien kunnen druiven in de vriezer worden bewaard tot ze klaar zijn voor gebruik..

Dus wanneer ze rijp zijn, wordt de stengel verwijderd, grondig gewassen en in een afgesloten container of zak geplaatst. Eenmaal ontdooid kunnen ze worden gebruikt om te bereiden:

•         Sappen en Vitaminen.
•         versnaperingen.
•         cakes.
•         marmelade.
•         snoepjes.

3. Kruiden

Kruiden worden over het algemeen in kleine hoeveelheden gebruikt in elk van de recepten die zijn opgenomen. Het is normaal dat sommige mensen gemakkelijk verwennen, ook al staan ​​ze in de koelkast.

Een goed idee om te voorkomen dat kruiden bederven, is ze in te vriezen met een beetje olijfolie. Met deze techniek kunt u de levensduur met maximaal 6 maanden verlengen..

Hak hiervoor de kruiden goed met een beetje olie in een blender. Giet het mengsel in ijsblokjesbakken en vries in.

4. Bessen

Aardbeien, bramen en frambozen zijn fruit dat je in kleine hoeveelheden moet kopen elke keer dat je het wilt gebruiken..

De eigenschappen zijn intenser als ze vers zijn. en het is leuker om alleen of in verschillende bereidingen te eten.

Maar als u bijvoorbeeld wilt profiteren van het seizoen of om een ​​of andere reden meer dan nodig hebt gekocht, cmoeten bevriezen om te voorkomen dat ze bederven. Je kunt ze bereiden op:

•     Vitaminen en Sappen.
•     marmelade
•     biscuits.
•     IJs.
•     snoepjes.

5. Citrus

Hoewel de meeste citrusvruchten weken duren, komt er soms een moment dat ze rijpen en beginnen te ontleden..

Als u ze niet snel gaat gebruiken, het beste wat je kunt doen is het sap uit de citrus halen om het in de vriezer te bewaren. Je kunt de schil ook raspen voor het maken van desserts, beats of thee..

Het sap kan in ijsblokjesbakken worden gegoten voor later gebruik in recepten zoals:

• Sappen en Vitaminen.
• Soepen.
• cocktails.
• limonades.
• IJs.

6. Appels

Wanneer het fruit een hoge rijpheid bereikt, wordt de textuur zanderig en niet meer zo smakelijk om te eten..

Het goede nieuws is dat net als ze volledig volwassen zijn, heeft ze veel toepassingen in de gastronomie. U kunt bijvoorbeeld het volgende voorbereiden:

• cakes.
• salades.
• pannenkoeken.
• sappen.
• marmelade

bovendien, onthoud dat je het kunt uitwerken 100% biologische appelazijn voor gezondheid, schoonheid en thuisgebruik.

Lees zeker: Voordelen van het gebruik van Apple Cider Vinegar om je gezicht te wassen

7. Bananen

Met deze vrucht is er geen probleem als de banaan is zeer veelzijdig wanneer hij de hoogste rijpheid bereikt. Wat dacht je van lekker bananenbrood? Het is gemakkelijk te bereiden en heeft een smaak die verhemelt overwint.

Maar als u dit recept niet wilt maken, kunnen ze ook in de vriezer worden bewaard voor later gebruik op:

•         Vitaminen en Sappen.
•         cakes.
•         desserts.
•         jams.
•         maskers.

8. Aardappelen

Deze groente duurt meestal een paar weken zonder schade aan de textuur of smaak. echter, Als u vermoedt dat aardappelen beginnen te bederven, is het een goed idee om te koken en in de koelkast te bewaren.

Ten slotte kunnen ze na het koken de volgende dagen worden gebruikt om een ​​puree of een salade te bereiden..