6 Gezondheidsvoordelen van rode biet

  • Thomas Davis
  • 0
  • 1283
  • 150

Rode biet is een van de meest opvallende groenten, gezien zijn kleur. De laatste jaren is hun consumptie in de vorm van drankjes toegenomen., in combinatie met verschillende soorten fruit. Iets dat erg positief is, omdat voorheen het gastronomische gebruik ervan voornamelijk was beperkt tot de sectie salades.

Een van de bietensoorten wordt zelfs gebruikt als een bron voor suikerproductie vanwege het hoge sucrose-gehalte. Deze groente is echter niet alleen een bron van natuurlijke suiker een zeer voedzaam voedsel omdat het rijk is aan kalium, vitamine C en foliumzuur. Bovendien is suikerbiet rijk aan water en dus aan vezels..

Voordelen voor de gezondheid van bieten

1. Biet is een bron van vezels

De biet ook een hoog gehalte hebben oplosbaar in vezels en onoplosbaar. Daarom helpen ze de darmtransit te verbeteren en, natuurlijk, helpen ze constipatie te bestrijden. Het wordt zelfs aanbevolen in diëten voor de behandeling van irriterende aambeien. Ze helpen ook de bloedsuikerspiegel en een goed cholesterolniveau (HDL) te handhaven..

Zoals hierboven vermeld, deze groente kan zowel rauw (in salades) als gekookt (in verschillende gerechten en dranken) worden gegeten. Het gaat erom te weten hoe je het moet koken om zijn eigenschappen niet te verspillen. Daarom moet het met de schaal worden gekookt. Vlak voor het eten kun je met pensioen gaan. Aan de andere kant is het noodzakelijk om te weten dat het kan worden bewaard in rauwe azijn en gekookt.

2. Verbonden tegen hoge bloeddruk

Hoe biet bevat van nature voorkomende nitraten, bij inname worden deze nitraten omgezet in stikstofoxide. Vergeet niet dat dit molecuul bijdraagt ​​aan de ontspanning en verwijding van bloedvaten, wat de bloedsomloop verbetert en gedurende de dag bijdraagt ​​aan bloeddrukregulatie..

Lees ook: 8 tips om thuis de bloeddruk op de juiste manier te nemen

3. Levert stroom

Naast dat het rijk is aan water, biet bevat ook veel eiwitten. Dus in plaats van energiedranken te gebruiken om de fysieke prestaties te verbeteren, moet men een glas bietensap drinken, dat volledig natuurlijk is en een voordeel biedt dat erg lijkt op dat van het lichaam..

Bietensap kan leveren energie aan het lichaam dankzij de omzetting van nitraten in stikstofmonoxide. Deze molecule helpt de impact van lichaamsbeweging op het lichaam te verminderen door de weerstand tegen intensieve lichaamsbeweging te verbeteren.. 

In een studie van het Wake Forest University Department of Health and Exercise Science in Winston-Salem, gepubliceerd in het tijdschrift Journals of Gerontology: Series A, er werd aangetoond dat mensen die bietensap dronken vóór het sporten tot 16% hoger presteerden dan degenen die niet dronken.

4. Verbonden tegen ontstekingen

Rode biet is een belangrijke bron van betaïne, een voedingsstof die cellen, eiwitten en enzymen kan beschermen tegen omgevingsstress. Het geeft deze groente ook een belangrijke ontstekingsremmende kracht die de interne organen beschermt en de bloedcirculatie verbetert..

5. Helpt het lichaam te ontgiften

Het pigment dat bekend staat als betaïne dat bieten bevat, ondersteunt het ontgiftingsproces. Vergeet niet dat dit gebeurt wanneer gesplitste gifstoffen samenkomen met andere moleculen om te worden geëlimineerd.. Over het algemeen zijn hun voedingsstoffen in staat om vrije radicalen tegen te gaan en essentieel voor het opruimen van vitale organen zoals de lever, longen en bloed.

U bent misschien geïnteresseerd in: 5 alkalische recepten om te ontgiften

6. Kan anti-kanker eigenschappen bevatten

Consumptie van rode bietenextract kan tumorformaties verminderen wanneer toegediend met drinkwater. Degenen die verantwoordelijk zijn voor dit voordeel worden verondersteld de fytonutriënten in de biet en de hierboven genoemde voedingsstoffen te zijn, waarvan het mineraliserend vermogen zeer belangrijk is..

Zelfs je bladeren hebben een nuttige bijdrage.!

De groene bladeren vormen een zeer belangrijk en voedselrijk onderdeel van deze groente. Ze bevatten eiwitten, fosfor, zink, vezels, vitamine B6, A, C, magnesium, kalium, koper en mangaan, evenals calcium en ijzer. Het is de moeite waard om dat te vermelden de bladeren van deze plant bevatten meer ijzer dan spinazie. Onder de voordelen van het reguliere verbruik vinden we het volgende:

  • Bietenbladeren kunnen osteoporose voorkomen door de botsterkte te vergroten..
  • Ze stimuleren de productie van antilichamen en witte bloedcellen. Daarom dragen ze bij aan het versterken van het immuunsysteem..
  • Helpt bij het voorkomen en bestrijden van de ziekte van Alzheimer.

Bietenbladeren kunnen in sappen worden genomen of in salades worden gegeten. Kan ook worden gebruikt in verschillende groentepreparaten.. 

Onthoud dat de sleutel is weten hoe je ze mooi in ons dieet opneemt om hun consumptie te normaliseren en ervan te profiteren.

5 Rode biet remedies om uw gezondheid te verbeteren



Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.

Een tijdschrift over goede gewoonten en gezondheid.
Leer hoe je goede gewoonten kunt ontwikkelen en slechte kunt opgeven. Leer hoe u voor uw gezondheid kunt zorgen en gelukkig kunt worden.