5 voordelige zaden die u niet mag missen in uw dieet

Er zijn verschillende nuttige zaden die hebben geweldige gezondheidseigenschappen van lichaam en geest.

Ze zijn eetbaar en we moeten ze in ons dieet opnemen om hun prachtige effecten op elk van ons te ontdekken..

Ze staan ​​ook bekend als "superfoods" vanwege de hoeveelheid antioxidanten, voedingsstoffen en grote voordelen die ons lichaam wordt geboden..

Elk heeft zijn eigen kenmerken, en kan aan verschillende maaltijden van de dag worden toegevoegd. De meeste hebben een rijke smaak en textuur..

De nuttige zaden die u in uw dieet moet opnemen

1. Chia

Ze zitten boordevol vitamines en mineralen. dus, bevatten tien keer meer vezels dan rijst, acht keer meer omega 3 dan zalm, zes keer meer calcium dan melk en drie keer meer ijzer dan spinazie.

Ze bieden ons ook ijzer en kalium en kunnen op verschillende manieren in het dieet worden opgenomen: gekookt, in vitamines, in salades, in brood en gebakken koekjes.

Voordelen van deze zaden zijn onder meer:

• zij helpen bij het voorkomen van hart- en vaatziekten dankzij de rijkdom aan omega 3 die het hart beschermt.
• Verbeter de bloedsomloop.
• Lagere bloeddruk.
• Draag bij aan een lager cholesterol.
• Helpen bij het reguleren van triglyceriden in het bloed.
• Controle bloedsuikerspiegel.

2. Sesam

Sesamzaadjes bevatten een hoge concentratie calcium en eiwitten en zijn erg populair bij de bereiding van gekookte producten..

Ze hebben een hoog antioxidantcapaciteit door fenolverbindingen die helpen het cholesterol te verlagen, dus het wordt een bondgenoot voor de cardiovasculaire gezondheid.

Ze kunnen worden gebruikt om brood en koekjes te bedekken, in yoghurt en kaas..

De voedingsstoffen zijn onder meer:

• Mineralen (magnesium, ijzer, kalium, calcium, zink, mangaan)
• Vitamine B
• fiber

3. Lijnzaad

Sinds vele jaren worden lijnzaad geconsumeerd ten behoeve van de gezondheid. Ze zijn een uitstekende bron van:

• fiber
• polyfenolen
• Linolzuur

Dit zijn verbindingen die veel voordelen voor het menselijk lichaam hebben. Dat moeten we niet vergeten vezels zijn zeer noodzakelijk voor alle spijsverteringsprocessen.

Lijnzaad helpt de hormoonproductie van het lichaam te reguleren, wat erg belangrijk is voor vrouwen tijdens hun menstruatie of menopauze..

Zij ook zijn ideaal om af te vallen, verlaagt cholesterol en komt het hele spijsverteringsstelsel ten goede.

Ze kunnen worden opgenomen in verschillende bereidingen, zoals yoghurt en vitamines, salades, rijst en pasta, of ze kunnen worden bereid in theevorm..

4. Zonnebloempitten

Ze zijn heerlijk en zeer gunstig voor de gezondheid.. Ze hebben een geweldige antioxiderende kracht die je gezondheid op orde houdt en vrije radicalen bestrijdt.. Vanwege de concentratie vitamine E zijn ze zeer nuttig om de huid te voeden en te verjongen..

Ze zijn ideaal voor mensen die veel sporten vanwege de bijdrage van mineralen en alle B-vitamines..

In zijn samenstelling zijn er hoge concentraties van:

• Vitamine B en E (die de cardiovasculaire gezondheid helpen behouden)
• fytosterolen
• Mineralen (magnesium, kalium, selenium en fosfor)

Bovendien zijn ze zeer aanbevolen voor veganistische diëten omdat ze een geweldige bron van plantaardige eiwitten zijn.

Je kunt ze consumeren in hun natuurlijke vorm, bevochtigd, gemalen of gemalen. Vermijd zout, suiker of toast.

5. Pompoenpitten

Ze zijn een perfecte bron van plantaardige eiwitten.. Slechts 100 gram van deze zaden bevatten ongeveer 54% van de aanbevolen dagelijkse eiwitinname..

Ze hebben ook grote hoeveelheden:

• B-vitamines
• tryptofaan
• Omega 3 vetzuren
• zink

Pompoenpitten staan ​​bekend om hun ontstekingsremmende vermogen op prostaat- en blaasniveau..

Ze helpen ook bij het opbouwen en repareren van spierweefsel. en omdat ze tryptofaan bevatten, helpen ze de stemming op natuurlijke wijze te stimuleren.

Kan worden verwerkt in soepen, salades, yoghurt en kaas..

Gebruik en behoud van zaden

Zoals we weten, zijn deze heilzame zaden geweldig voor onze gezondheid, maar we moeten de juiste manier kennen om ze te bewaren om er het beste van te maken..

• Bewaar ze in een gesloten glazen pot waar het licht niet direct schijnt.
• Om ze direct op te eten, is het belangrijk om ze te weken of te malen, anders gaan ze intact door de darm en krijgen we hun voordelen niet.
• Kan direct op brood worden geplaatst met een beetje olijfolie.

Er zijn veel opties om deze nuttige zaden in onze recepten op te nemen, of we kunnen ze in hun natuurlijke staat eten. Welke manier u ook kiest: het belangrijkste is om ze op te nemen in onze dagelijkse voeding..