5 heerlijke manieren om banaan vanaf de aarde te eten

  • Jacob O’Brien
  • 0
  • 1391
  • 134

De geroosterde banaan is een zeer populair gerecht in Latijns-Amerika.. In landen als Colombia en Venezuela is dit een veelgebruikt ingrediënt in de keuken.. Het meest gebruikte preparaat bestaat in feite uit het snijden en braden in plantaardige olie en het plaatsen van geraspte Parmezaanse kaas als bijgerecht.

Een optie om de weegbree gezond te eten is om te bakken en vervolgens bijgerechten of vullingen toe te voegen.. Hieronder zullen we verschillende ideeën bekijken om het voor te bereiden.

Hoe de banaan uit de grond te bakken en te vullen?

De procedure is heel eenvoudig. Ten eerste moeten de plantains worden geschild en worden ingesmeerd met olijfolie, margarine of boter; het wordt aanbevolen om dit te doen met je handen om al het fruit te bedekken.

dan, bak ze 20 minuten aan elke kant. Als ze goudkleurig en zelfs een beetje donker zijn, kunnen we ze verticaal openen met een mes.

Vul ten slotte elke banaan op de aarde; er zijn veel opties voor bijgerechten of vullingen, zoals we zullen voorstellen in de volgende recepten:

Banaan Met Kaas

 Kaas is de meest voorkomende vulling voor plantains, en wanneer het smelt, is het resultaat heerlijk vanwege de romigheid die het gerecht nog beter maakt..

ingrediënten

  • 4 geroosterde plantains (150 g).
  • Zwarte peper of andere kruiden naar keuze.
  • 4 plakjes kaas geschikt voor het bruinen zoals mozzarella, parmezaanse kaas, grana padano (80 g).

voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
  2. Open de plantains na het roosteren verticaal.
  3. Vul met kaas en bestrooi de peper.
  4. Bak op 180 ° C tot de kaas smelt.
  5. Serveer onmiddellijk.

Earth Banana met vlees en kaas

Dit recept biedt een heerlijk contrast tussen zoete en zoute smaken:

 ingrediënten

  • Zout en peper naar smaak.
  • 1/2 kg rundergehakt.
  • ½ kopje gefrituurde tomaten (100 ml).
  • 1 kop bechamelsaus (200 ml).
  • 1 gehakte tomaat (30 g).
  • 4 geroosterde plantains (150 g).
  • 1 kleine fijngehakte ui (25 g).
  • Fijngehakte halve peper (15 g).
  • 1 kop geraspte Parmezaanse kaas (150 g).
  • 2 kopjes geraspte mozzarellakaas (300 g).

voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
  2. Fruit groenten beginnend met ui, dan paprika en tomaten.
  3. Voeg het vlees toe, bak een beetje en voeg de gebakken tomaten toe. Breng zout en peper op smaak.
  4. Het is noodzakelijk om enige tijd te koken tot het vlees gaar maar nog sappig is.
  5. Versgebakken plantains horizontaal openen.
  6. Spul met andere ingrediënten: rundvlees, bechamelsaus, mozzarellakaas en parmezaanse kaas.
  7. Bak alleen op 180 ° C tot Parmezaanse kaas gegratineerd.
  8. Serveer onmiddellijk.

Tonijn Gevulde Banaan

Hoewel het niet lijkt, past de smaak van deze vis heel goed bij de banaan van de aarde:

ingrediënten

  • Zout en peper naar smaak.
  • ½ citroensap (50 ml).
  • 1 theelepel gedroogde peterselie
  • 1 gehakte tomaat (25 g).
  • 4 eetlepels olijfolie (80 ml).
  • 4 geroosterde plantains (150 g).
  • 1 middelgrote fijngehakte ui (40 g).
  • 1 kleine fijngehakte peper (20 g).
  • 2 kopjes geraspte mozzarellakaas (200 g).
  • Tonijn in blik, genoeg voor bananen.

voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 ° C.
  2. Fruit de ui en voeg dan de pepers en tomaten toe om een ​​beetje te braden. De ui moet goudkleurig en gekarameliseerd zijn, maar niet te veel.
  3. Voeg de tonijn toeen roer.
  4. Voeg zout, peper, peterselie en citroensap toe. Meng alles goed zodat alle smaken met elkaar integreren.
  5. Versgebakken plantains horizontaal openen.
  6. Vul de tonijnstoofpot en voeg vervolgens de mozzarellakaas toe. De vulling moet niet te groot zijn, alleen de exacte maat zodat het gedeelte niet te groot is.
  7. Bak op 180 ° C tot de kaas smelt.
  8. Dien onmiddellijk terwijl nog heet.

Gebakken gemalen banaan gevuld met guacamole

Hier is een Mexicaanse versie van gevulde gemalen banaan die geniet van het goede gezelschap van avocado; de guacamole is een heerlijke saus, zeer verfrissend en gemakkelijk te bereiden..

ingrediënten

  • 4 geroosterde plantains (150 g).
  • 2 kopjes guacamole (300 ml).
  • 4 plakjes avocado (40 g).
  • 2 kopjes verse geraspte kaas (300 g).

voorbereiding

  1. Versgebakken plantains horizontaal openen.
  2. Spul met guacamole, avocado en geraspte kaas.
  3. Serveer onmiddellijk.

Naast het kunnen vullen van de geroosterde aardebanaan volgens deze recepten, zijn de opties onbeperkt. Werk gewoon met verschillende sauzen of ingrediënten die we in onze koelkast of kast kunnen vinden. Ze kunnen worden aangevuld met de smaak en textuur van dit heerlijke fruit..

3 eenvoudige en originele tips om van de banaan te genieten



Niemand heeft nog op dit artikel gereageerd.

Een tijdschrift over goede gewoonten en gezondheid.
Leer hoe je goede gewoonten kunt ontwikkelen en slechte kunt opgeven. Leer hoe u voor uw gezondheid kunt zorgen en gelukkig kunt worden.