3 eenvoudige en originele eiwitrijke recepten

Ons lichaam heeft altijd voedingsstoffen nodig die hun ontwikkeling bevorderen en versterken. Hiervoor is het nodig handhaaf een uitgebalanceerd dieet waar alle voedselgroepen ruimte hebben. In dit artikel zullen we het specifiek hebben over enkele eiwitrijke recepten..

Deze macronutriënt helpt ons energie te benutten, glucosespieken te verminderen en spiermassa te vergroten..

Een van de meest gebruikte eiwitten is kip, maar we weten dat niet iedereen het lekker vindt. Ook kunnen we na het twee of drie keer per week consumeren een beetje ziek worden van de smaak.

Hoewel je het op verschillende manieren kunt proeven om de smaak te veranderen, hebben we er een aantal voorbereid Eiwitrijke, gemakkelijke en originele recepten met alternatieve ingrediënten. Bekijk het eens!

Eiwitrijke recepten die u geweldig zult vinden

1. Kikkererwten met natuurlijke yoghurtsaus

De eerste van de eiwitrijke recepten is gebaseerd op twee ingrediënten die rijk zijn aan deze macronutriënt..

Kikkererwten zijn een van onze favoriete voedingsmiddelen om vlees te vervangen in vegetarische diëten.. Bij deze gelegenheid zullen we het combineren met natuurlijke yoghurt, die romigheid en een verbazingwekkende textuur geeft..

ingrediënten

• 1 kop gekookte kikkererwten (220 g)
• 1 rode paprika in reepjes gesneden
• 1 theelepel komijnzaad (5 g)
• 2 el gehakte koriander (30 g)
• 1 eetlepel olijfolie (16 g)
• Zout en peper (naar smaak)
• 1 middelgrote gehakte knoflook

Ingrediënten voor de saus

• ½ kopje yoghurt (100 g)
• 1 el gehakte koriander (15 g)
• 1 el sojasaus (15 ml)
• Zout en peper (naar smaak)

voorbereiding

• Zet de olijfolie in een pan op temperatuur.
• Voeg zout en komijnzaad toe en bak.
• Voeg de peper een minuut na het toevoegen van de komijn toe.
• Voeg vervolgens de kikkererwten toe en roer tot alles goed bij elkaar is en schakel uit.
• Neem voor de saus een kleine pan en combineer de vier ingrediënten..
• Serveer kikkererwten en garneer met yoghurtsaus.

Je kunt dit recept vergezellen met wat toast of nacho's. Zorg ervoor dat je het niet overdrijft, omdat het veel calorieën kan toevoegen. Een andere optie om dit recept te begeleiden is een goede portie groenten..

2. Verse tonijnsalade met groenten

De tweede van de recepten is ideaal om te genieten van een goede verse tonijnsteak. We consumeren meestal tonijn in blik, maar bij deze gelegenheid stellen we een meer natuurlijke optie voor.

Naast dat het een zuinige vis is, heeft een andere smaak die uw groenten een nieuwe wending geeft.

ingrediënten

• 1 vers tonijn medaillon
• 5 kleine broccolibomen
• 5 bloemkoolbomen
• ¼ middelgrote aubergine
• 1 wortel in reepjes
• 1 courgette in reepjes
• ¼ rode ui
• 1 kleine knoflook, gepureerd
• 3 eetlepels olijfolie (48 g)
• 1 el sojasaus (15 ml)
• Zout en peper (naar smaak)

voorbereiding

• Kook het tonijnmedaillon in een pan met een theelepel olijfolie en zet apart.
• Verhit in een andere de resterende twee theelepels olie en bak de groenten gaar..
• Snijd de tonijn in kleine stukjes en voeg toe aan de pan met de groenten.
• Breng op smaak met zout, peper en sojasaus.
• Laat de groenten gaar koken en serveer.

Deze stoofpot is perfect voor het ontbijt of een lichte snack. We raden voorzichtigheid aan bij het toevoegen van zout, omdat tonijn de eigenschap heeft zijn smaak te verhogen.

3. Garnalenpoeder Aardappelballen

Nog een van de eiwitrijke recepten die we hebben bereid en waar je kinderen zeker van zullen houden zijn deze aardappelballetjes.

Garnalenpoeder kan worden gekocht bij elke grote supermarkt., of we kunnen wat garnalen of garnalen gebruiken en ze malen om poeder te maken.

ingrediënten

• 2 el droge garnalenpoeder (30 g)
• 4 middelgrote aardappelen eerder gekookt met zout
• ¼ van een middelgrote in blokjes gesneden ui
• Spray olijfolie
• 1 takje fijngehakte koriander
• Zout en peper (naar smaak)

voorbereiding

• Pureer de gekookte aardappels tot ze gepureerd zijn.
• Voeg ui, koriander, zout en peper toe en meng alle ingrediënten goed..
• Pak met een eetlepel kleine porties aardappel op en bak 5 cm in diameter.
• Strooi in een steelpan wat olijfolie en voeg, wanneer heet, de balletjes toe.
• Laat ze aan alle kanten goudbruin koken.

Je kunt deze aardappelballetjes serveren met een groene salade. als zijn snel voorbereid, werken perfect voor drukke dagen en zomers wanneer we iets verfrissends willen.

Het kunnen koude of warme gerechten zijn, dus ze zijn ook ideaal voor eten op het werk als u overweegt om gezonde opties te nemen..

Je kunt deze ballen volgen met kruiden, maar vergeet niet te kiezen voor diegenen die natuurlijke yoghurt als basis hebben en vermijd de commercials.

Vond je deze recepten met veel eiwitten lekker? Is er een ander recept dat u gewoonlijk bereidt??

Zoals je ziet, eet gezond en eiwit toevoegen aan het dieet betekent niet dat je op kip leeft de hele tijd.