3 zelfgemaakte gedroogde vruchten muesli recepten

Zelfgemaakte muesli is synoniem geworden voor gezond ontbijt. Geeft u de energie en vitaliteit die u nodig hebt om dagelijkse taken uit te voeren en geeft u een langdurig en verzadigd gevoel.

Het zal altijd de voorkeur hebben om dit voedzame voedsel thuis te bereiden.. Hoewel er verpakte versies op de markt zijn, zijn de meeste niet erg gezond. Onder andere omdat tijdens de bereiding grote hoeveelheden olie en suiker werden gebruikt.

Voordelen van zelfgemaakte muesli

De ingrediënten in dit recept bieden ons veel nuttige voedingsstoffen voor ons lichaam:

• Vezelrijk: havermout, een van de hoofdingrediënten in zelfgemaakte muesli-recepten, is rijk aan voedingsvezels; op deze manier, vergemakkelijkt de spijsvertering en vermindert constipatieproblemen.
• Regelt de bloedsuikerspiegel. Regelt de bloedglucose wanneer we de hoeveelheid suiker beperken die we toevoegen.
• Geeft een rustgevend gevoel van verzadiging. Vermindert angstniveaus en hunkering naar ongezonde snacks.
• Bron van mineralen en vitamines. De lijst bevat magnesium, fosfor, koper, zink en selenium; ook B-vitamines, vitamine E en foliumzuur, onder anderen.

3 zelfgemaakte gedroogde vruchten muesli recepten

Als je je granola met gedroogd fruit aanvult, De voordelen van dit eenvoudige en voedzame recept zijn verder verbeterd.. Die in de schaal, zoals amandelen, zijn een natuurlijk antisepticum voor de darmen..

Noten worden aanbevolen in geval van bloedarmoede, terwijl pistachenoten de gehele bloedsomloop beschermen; volgens de voordelen van gedroogd fruit, rozijnen zijn een geweldige bondgenoot in kankergevechten.

Traditionele muesli met gedroogde vruchten

Het traditionele recept, volgens de publicaties van de Amerikaanse arts James Caleb Jackson, in 1963, het werd alleen bereid op basis van granen; trouwens, ze had altijd havermout als haar hoofdingrediënt.

Geleidelijk aan hebben ze gedroogd fruit zo toegevoegd dat het tegenwoordig moeilijk kan zijn om een ​​granola te vinden die ze niet bevat.

Mis deze 4 heerlijke granolarecepten niet

ingrediënten

• 6 kopjes havervlokken (300 g)
• 1 pistachenoten zonder schaal (125 g)
• ½ kopje gehakte kokosnoot in kleine stukjes (100 g)
• ⅓ kopje noten (50 g)
• ½ eetlepel zonnebloemolie (7 ml)
• ½ el kaneel (5 g)
• ⅓ kopje gedroogde abrikozen (50 g)
• ⅓ kopje rozijnen (50 g)
• 1 el honing (25 g)
• ½ theelepel suiker (optioneel) (5 g)

voorbereiding

1. Meng de gedroogde vruchten in een grote kom, havermout en kokosnoot.
2. Hak de gedroogde abrikozen (optioneel) en voeg toe aan de vorige bereiding.
3. Voeg honing, olijfolie, kaneel en suiker toe. Roer goed.
4. Zet in een lade en bak gedurende 30 minuten bij een temperatuur van 150 ° C.
5. Roer om de 10 minuten een paar keer.
6. Haal uit de oven en laat afkoelen.

Energierepen

Van het traditionele zelfgemaakte recept van muesli kunnen energierepen worden gemaakt. Je voorbereiding is niet ingewikkeld, neem gewoon wat tijd.

ingrediënten

• 2 kopjes havervlokken (100 g)
• ⅓ kopje bloem (50 g)
• ½ kopje gesmolten boter (85 g)
• 1 el honing (25 g)
• 1 reep witte chocolade (optioneel) (150 g)
• Zout naar smaak (optioneel)

Bekijk meer van deze zelfgemaakte recepten voor ontbijtgranen

voorbereiding

1. Meng de zelfgemaakte muesli in een grote kom, samen met de haver en de scheut zout..
2. Voeg de gesmolten boter toe.
3. Doe de helft van het mengsel in een eerder ingevette pan. Gelijkmatig verdelen.
4. Vet het oppervlak van het hele mengsel in met de twee eetlepels honing..
5. Leg de rest van de voorbereiding erop.
6. Bak gedurende 25 minuten op 150 ° C.
7. Laat afkoelen.
8. Giet er witte chocolade bovenop.
9. Snijd in vierkanten en serveer.

Muesli Met Amandelen

Er zijn mensen die niet van gedroogd fruit houden, zoals rozijnen of vijgen. Als dit jouw geval is, je kunt ervoor kiezen om een ​​zelfgemaakte muesli te bereiden, alleen vergezeld door amandelen.

Even voedzaam, het is ideaal om vroeg op de dag met yoghurt te serveren.

ingrediënten

• 8 kopjes havervlokken (400 g)
• 1 kop geraspte kokosnoot (150 g)
• 1 kop amandelen (150 g)
• Zout (optioneel)
• 1 eetlepel zonnebloemolie (15 ml)
• 1 el honing (25 g)
• 1/2 theelepel kaneel (2 g)

voorbereiding

1. Plaats in een grote container de havermout, amandelen, kokosnoot, kaneel en zout. Roer goed.
2. Meng olie en honing in een aparte kom. Voeg vervolgens toe aan de hoofdvoorbereiding.
3. Bak gedurende 20 minuten op 150 ° C.
4. Laat afkoelen.