3 manieren om blancmange voor te bereiden

Als kinderen zijn we altijd aangetrokken geweest tot zoete smaken, dat is waarom we hebben nooit een kans gemist om een ​​goed dessert te proberen. Als je nog steeds een liefhebber bent van snoep, heb je geluk, want in dit artikel laten we je zien hoe je een heerlijke witte flauw kunt maken waarvan je kunt genieten wanneer en met wie je maar wilt..

Vergeet niet dat het woord 'blanc' afkomstig is van het Latijnse 'manducare', wat kauwen betekent en meestal verwijst naar een zoete maaltijd. Dit is een delicaat en heerlijk gerecht..

De witte delicatesse zelf is een dessert dat dateert uit de middeleeuwen en werd oorspronkelijk gemaakt van kipfilet, melk, suiker, kaneel, rijstzetmeel en amandelen.

Afhankelijk van het land heeft dit dessert verschillende namen en bereidingen. In Latijns-Amerika staat het bijvoorbeeld bekend als 'Dulce de lecheEn bij de bereiding wordt de kipfilet niet gebruikt, maar er wordt wat vanille-essence toegevoegd.

volgend, we laten je 3 verschillende manieren zien om je eigen delicatesse voor te bereiden snel en eenvoudig met basisingrediënten die u overal kunt kopen. Wees niet alleen in de stemming en probeer dit godengerecht.

Niet te missen: 3 Light Candy You Can't Miss

3 manieren om blancmange voor te bereiden

1. Klassieke witte kleur

Wat is een betere manier om een ​​goed diner af te sluiten dan met een goed dessert? Allereerst moet je weten dat dit recept een goede hoeveelheid calorieën en koolhydraten bevat, dus als je meestal voor je conditie zorgt, zoek naar vetarme en calorievrije producten om uw bereiding zo snel mogelijk te maken licht mogelijk.

ingrediënten

• 1 kaneelstokje.
• 4 kopjes melk (400 ml).
• De schil van 2 citroenen (20 g).
• 1/2 kop suiker (50 g).
• 1 el vanille-essence (15 ml).
• 2 kopjes zetmeel of rijstmeel (200 g).

voorbereiding

• Om te beginnen, meng 1 kop melk met zetmeel of rijstmeel in een kom.
• Verwarm vervolgens in een pan de resterende 3 kopjes melk met het kaneelstokje en de citroenschil op laag vuur..
• Voordat het begint te koken, voeg je een half kopje suiker toe en meng je goed.
• Wanneer de melk begint te koken, verwijder je de citroenschil en kaneel en voeg je het mengsel van melk en bloem toe met de eetlepel vanille-essence. Je moet het vuur laten zakken zodat je kunt blijf langzaam roeren tot je een gladde en romige textuur krijgt.
• Verwijder vervolgens van het vuur, laat het iets afkoelen en giet het in kleine vormen. Koel mengsel gedurende 2 uur.
• Om te eindigen, hoef je alleen maar te ontvormen en te serveren met wat gemalen kaneel of amandelen. Oké, geniet van je heerlijke delicatesse.

2. Lage calorie blanc

Omdat we ook denken aan die mensen die voorzichtig zijn met wat ze eten, zullen we je leren hoe je dit heerlijke caloriearme dessert kunt bereiden. Geniet van deze optie, zelfs als u op dieet bent.

ingrediënten

• 3 kopjes magere melk (300 ml).
• 5 eetlepels stevia (75 g).
• 1 kop maizena (100 g)
• De schil van 1 citroen (10 g).
• 1 kaneelstokje.

voorbereiding

• Eerst in een pan op laag vuur, verwarm de magere melk met maïzena tot de room is gevormd.
• Voeg voor het koken de citroenschil en kaneel toe en meng non-stop tot een licht romige consistentie.
• Haal vervolgens van het vuur, laat afkoelen en serveer in kleine vormen. Laat het mengsel uitharden voordat je het in de koelkast legt.
• Serveer ten slotte in kleine borden en strooi er eventueel wat gemalen kaneel op.

Lees ook: Beker van zaagsel: bereid dit heerlijke Portugese dessert

3. Witte vla met appel en kokosnoot

Dit is een uitstekende variant van de klassieke witte kleur en een zeer eenvoudig recept. De smaak van fruit en delicatessen is een geweldige combinatie waar iedereen dol op zal zijn.

ingrediënten

• 3 kopjes room (300 ml).
• 1/2 kopje appelstukjes (50 g).
• 1 el vanille-essence (15 ml).
• 1 kop geraspte kokosnoot (100 g).
• 1 kop maizena (100 g)
• 1/2 kop suiker (50 g).

voorbereiding

• Doe om te beginnen de room in een pan met de maïzena op laag vuur. Haal tijdens het koken van het vuur en laat afkoelen.
• Giet vervolgens het mengsel in een kom en voeg de appelstukjes, de geraspte kokosnoot, de suiker en de vanille toe.. Roer goed voor een uniforme smaak.
• Giet tenslotte het mengsel in vormen en enkele uren in de koelkast bewaren.