2 Caesarsalade Recepten

Als je een salade-fan bent, zul je dit artikel leuk vinden.. Als je je bovendien beschouwt als een persoon van geschiktheid, deze Caesar salade recepten zullen je verrassen, omdat ze je zullen helpen voor je conditie te zorgen.

We weten dat als je meerdere keren per week een soort salade eet, de maaltijd saai en eentonig kan worden. Om deze reden bieden wij enkele ideeën zodat u kunt genieten van heerlijke en veelzijdige salades.

Het hoofdingrediënt van deze populaire salade is duidelijk het type sla. Het is een variëteit die bevat magnesium, calcium, kalium, natrium, zink en ijzer. Biedt ook foliumzuur, vitamine A en B, evenals vezels en niacine..

2 Caesarsalade Recepten

1. Caesarsalade met kip

Caesarsalade is een gerecht dat bijna iedereen lekker vindt, omdat het gezonde ingrediënten bevat die het met een onmiskenbare smaak, vooral vanwege de saus.

ingrediënten

• 1 brood in rustieke stijl of gewoon een brood van de dag ervoor.
• 2 kopjes geraspte Parmezaanse kaas (450 g).
• 2 centra van romaine sla (100 g).
• ¼ kopje citroensap (60 ml).
• ½ kopje olijfolie (110 ml).
• Zout en zwarte peper (naar smaak).
• 1 kipfilet (300 g).
• 4 teentjes knoflook (8 g).
• 2 grote eieren

voorbereiding

• Verwarm de oven voor op 200 ° C.
• Pel en plet de knoflook goed.
• Meng olijfolie met knoflook en zout. Laat ongeveer een half uur staan.
• Snijd verschillende sneetjes brood.
• Verspreid het mengsel van olijfolie, zout en knoflook over elke plak (je hoeft niet alles te gebruiken).
• Snijd de sneetjes brood in kleinere stukken. Ze hoeven niet symmetrisch te zijn.
• Zet het brood 10 minuten in de oven totdat u een donkerdere toon en een heldere consistentie krijgt.
• Verspreid in een koekepan wat olijfolie en wacht tot het is opgewarmd.
• Zet de kipfilet 15 minuten op laag vuur.
• Draai om om aan beide kanten te koken.
• Als het vlees klaar is, zet je het vuur uit en snijd je de borst in stukjes.
• Combineer eieren, olijfolie en een beetje knoflook in een kleine kom. Klop het mengsel tot je een room krijgt en breng het op het vlees aan..
• Voeg zout, peper en citroensap toe en blijf alle ingrediënten kloppen.
• Voeg terwijl je verslaat langzaam Parmezaanse kaas toe.
• Snijd de slabladeren na het wassen en leg ze in een kom of schaal.
• Smeer het mengsel beetje bij beetje in olijfolie, knoflook en andere ingrediënten.
• Meng goed tot alles goed doordrenkt is met de saus en voeg vervolgens meer geraspte Parmezaanse kaas en de stukken brood toe die je eerder hebt voorbereid.

2. Caesarsalade met appel en mosterd

Caesarsalade recepten zijn erg veelzijdig omdat u kunt ingrediënten toevoegen of verwijderen volgens uw smaak. In dit geval deelden we een keuze met varkensvlees, appel en een heerlijke mosterd-twist.

ingrediënten

• 2 el extra vierge olijfolie (50 ml).
• 4 sint-jakobsschelpen met varkenshaas of filet (300 g).
• 3 eetlepels ongezoete natuurlijke yoghurt (45 ml).
• Een half kopje geraspte Parmezaanse kaas (75 g).
• 1 eetlepel Dijon-mosterd (15 ml).
• 1 voet Romeinse sla (100 g).
• ½ kopje 1 citroensap (3 ml).
• 2 verse appels (400 g).

voorbereiding

• Het eerste wat u moet doen, is het vlees goed schoonmaken, zorg ervoor dat het geen vet bevat. Maak het vlees helemaal dun en zet opzij.
• Verwijder het appelhart en de steel.
• Snijd de appel doormidden en leg deze zonder schil op aluminiumfolie.
• Meng in een grote kom de mosterd, een eetlepel olijfolie, yoghurt, half citroensap, geraspte kaas en appel. Meng alles heel goed.
• Bedek de bodem van de kom met wat eerder gewassen slabladeren.
• Neem het magere vlees en verdeel het gelijkmatig met een beetje olijfolie en zout..
• Verhit de grill of koekenpan en laat het vlees koken. Dit duurt ongeveer 3 tot 4 minuten..
• Draai af en toe om aan beide kanten te koken.
• Zet het vuur lager als het vlees half gaar is en laat het een paar minuten in zijn eigen sap staan..
• Haal van het vuur en laat het iets afkoelen.
• Snijd varkensvlees in kleine stukjes.
• Voeg het vlees toe aan de kom met alle plantaardige ingrediënten, meng goed en je bent klaar.!

De overgrote meerderheid van de ingrediënten waaruit recepten voor Caesar-salade bestaan, zijn buitengewoon gezond.. Ze bevatten weinig calorieën en zijn bijna vetvrij.. Ze bieden ook goede koolhydraten die nodig zijn voor de goede werking van ons lichaam..

Vergeet niet dat Caesarsalade recepten vooral voedingsmiddelen bevatten die rijk zijn aan vitamines en mineralen. Zo zijn ze een zeer aanbevolen optie als het gaat om gezond eten.